中藥
白朮健脾益氣 蒼朮發汗除濕
香港每年春天都是潮濕露重,使人感到渾身不舒暢。中醫認為,濕氣重會影響肝脾功能,減低消化吸收能力。中藥著名的「四君子湯」溫和利濕,最適合黃梅時節一家食用,而四君子湯中的白朮,更具去濕健脾和中之效。
Nutrition
益生菌何止有益腸道 !
提起益生菌,大多數人會立刻聯想龐大的益生菌家族中最為人認識的一名成員 —— 乳酸菌,繼而聯想起乳酪(Yogurt)!
沒錯,乳酪實際上是乳酸菌將牛奶發酵而成的食品,含存活的乳酸菌,有促進腸道健康的功效。