一位朋友趁周末带家中7岁的儿子参加「荔枝团」，一家大小北上度周末。没想到，乐极生悲，小朋友回港后又呕又屙，而且有轻微腹痛。父母带他去医院看急症，医生初步诊断为急性肠炎。
小朋友吃了医生给的药，3日内症状渐有缓和，孰知第4天停药后，又肚屙，半日去厕所6次，父母立刻又带他赶往医院，入住儿童病房。
详细询问之下，才知道他们参加「荔枝团」时，因为在国内见到有酒店的自助餐十分抵吃，小朋友吃了不少鱼生及炒蚬。不用病人说，大概也可猜想发生了甚么事，小朋友可能是患上病毒性肠炎了。
病毒肠炎会传染
现在市面很流行日式食品，日式食物多以鱼生做卖点，但其实，鱼生若制作不当，在制作过程中极易染上病菌，而冷藏过程中冷藏的温度、时间稍微控制不当，也易惹病菌，所以吃日式食品，建议选择在有经验有名气的店舖吃，一是较有信心，二是客人流量大，能保持食物新鲜。进入炎热夏季，许多人因饮食不当而患上肠炎，而婴幼儿如果护理不当，最容易成为病毒性肠炎的受害者。
引起病毒性肠炎的常见病原为：轮状病毒、腺病毒及诺沃克病毒（Norwalk Virus）。病毒性肠炎属传染病，具传染性，家中有人不幸感染病毒性肠炎的话，必须注意隔离消毒，对病人的衣物、碗筷均要进行消毒，而患者则要注意休息，严重者必须送医院治疗。
家人在饮食方面，可以煮一些易消化，少渣滓的食物，患者忌食生冷、油腻食品。而吐泻频繁者，首先应禁食12-24小时，然后逐步恢复饮食。恢复饮食时，不同年龄与不同体质的人，饮食按比例调制的脱脂奶与米汤混合液，定时定量，逐步增加牛奶浓度和分量。
中西疗法
通常，西医会给轻度患者服用口服补充液；中、重度脱水则会采取静脉补充液。若是重危休克，则要纠正电解质紊乱；呕吐不多的患者，仍可进食；急性期可进食流质、半流质、易消化营养丰富的食物，宜少吃多餐。口服补液盐（Oral Rehydration Solution，ORS）对治疗病毒性肠炎非常重要，可为病患者补充屙呕过程失去的大量水分，简便、安全、价廉而且有效。
配方
每1000毫升ORS液含有：
- 氯化钠3.5克
- 碳酸氢钠2.5克或柠檬酸钠2.9克
- 氯化钾1.5克
- 不加糖或葡萄糖20克
- 米粉2.5克
（加入米粉的称为米汤补液盐，米粉中含8种必须胺基酸，可促进钠与水的吸收，并提高ORS的疗效。）
用量和方法：
- 轻度脱水时每千克体重，饮用50毫升。
- 中度脱水时每千克体重饮用100毫升，4-6小时内喝完，可以随时饮白开水，不禁食。必要时采用胃管注入，可减轻呕吐，但此法不适用于新生儿。
中医治疗病毒性肠炎则有一套独特的方法。首先，可以食疗配合治疗，以下罗列几种简单食疗方：
- 生大蒜每次一个，一日3-4个，用于急性轻症。
- 马齿苋水煎服或炒菜吃，每次30克，一日两次。
- 姜茶乌梅饮：生姜10克，乌梅肉30克，绿茶5克，以沸水冲泡，加盖保温半小时，再加适量红糖，趁热饮，每日3次。
当然，中医讲究辨证论治，例如呕吐，中医可在辨证的基础上，加上和胃降逆止呕药物，如半夏、姜竹茹、生姜等；若呕吐纯属湿邪犯胃失和降，可选用藿香、白蔻、砂仁、佩兰等，还可采用针刺止呕，常选内关、中脘、足三里等穴，平补平泻。
针对腹痛症状，可按压灵台、重阳二穴。方法：病人俯卧，医者用双手拇指按压，由轻至重，直至疼痛缓解。还可用按压急脉，部位为腹股沟内侧三分一处，触摸有动脉跳动之处即是，按压由轻渐重，无搏动感后续压三秒钟立放，放后下肢有股热流感自上而下，每次按压一侧，两侧交替进行。另外，中医有其他措施治疗肠炎，包括推拿、敷贴、捏脊、按摩、磁贴、针灸、耳针、拔火罐、灌肠、穴位注射、理疗等。
病毒性肠炎病因
病毒性肠炎的病因以外感湿热、风寒之邪为主，临床表现为湿热内蕴或风热夹湿型为主，其次为脾虚湿蕴型和寒湿内蕴型。
小儿轮状病毒肠炎分为湿热与脾虚两型辨治。病位诊断有病在大肠与小肠之分，前者以泻下伴坠胀感，大便有黏液、肛周发红为临床特点，治宜清利，方用葛根芩连汤，后者以水样泻，便时无坠胀及黏冻为特点，治宜清热燥湿，兼以收湿，方用葛根芩连汤加白芍、木香，而脾虚型则以参苓白术散加减治疗。
其实，中西医结合，治疗病毒性肠炎具有一定的优势和相当的发展潜力。有业内人士在治疗中认为黄耆有解毒功能，并可促进抗体生长，增强机体免疫能力，而胡萝卜可促进肠道正常菌群的恢复，进而维持肠道的正常生理功能。故在治疗69例患儿时，采取用黄耆10-15克，胡萝卜50克，煎水分三次服。西药以干扰素注射，一日一次，3-5天为一个疗程，对照组则单用西药干扰素。结果，中西医结合治疗组痊愈率为百分之80-90，而对照组则只有百分之70，治疗组平均治愈天数为3-4天，对照组为5-6天。
另外，亦有医生将患者分成3组治疗，分别为中药组（温中健脾化湿法）、西药组（Diphenoxylate+Atropine、庆大霉素和矽炭银）、中西结合组。结果表明，中西结合治疗组的疗效最佳，治愈率、有效率均比单独采用中药或西药治疗为高，且该组止泻速度、症状消失速度也最快。
中西医结合治疗病毒性肠炎大都采用以下模式：中医药以退热止泻，抑杀病毒为目的，而西医药则以补液、纠正电解质紊乱和对症处理为目的。两者相互配合，在实践中证明，确是一种行之有效的治疗模式。3
