養生三大要素

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現代人生活作息不良、精神緊張、環境空氣欠佳等,往往令身體出現小毛病,影響生活。中醫「養生固本」就借這個「本」來概括人體內在的生命力,這種生命力讓人類有能力抵禦各種外邪的侵襲、有能力適應各種環境、有能力自我康復。

生的三調養 —— 正氣、陰陽、臟腑,就是「本」的具體體現和載體,可以用於判斷自身的健康狀態和問題之所在。

養生的關鍵

正氣

正氣就是幫助人們抵禦外邪,避免生病,以及加速病後康復。只要人體正氣充足,致病的外邪就不能輕易入侵人體,也就是「正氣存內,邪不可干」。隨著年齡增長、不良的生活習慣,加上其他各種異常的外邪 —— 例如寒冷、潮濕及環境污染等,導致外邪入侵身體,正氣虛弱。

如何判斷自身正氣是否充足?

正氣不足時,就會出現目光呆滯、反應遲鈍、食欲不佳、容易疲勞、記憶力欠佳等症狀。如上述症狀持續一段時間,則是正氣不足,需及時扶正氣。如果未能從初始階段及時調養,就容易發展成抵抗力差、容易患上疾病、久病不愈等問題。

要扶助正氣,就需要從自身飲食生活習慣著手。飲食方面,可以多食補益類食物,盡量少食寒涼或耗氣的食物;冬天注意保暖、夏天注意防暑;避免熬夜,每日20分鐘午休。除了日常生活保養,適當使用一些中草藥,如靈芝 、黃耆、黨參、陳皮等煲湯或沖水飲,也可達到扶助正氣的作用。

陰陽

《黃帝內經》曰:「生之本,本於陰陽」,萬物生命的根本在於陰陽,人也不例外。保持陰陽協調平衡,人體的生命活動就正常;一旦陰陽失衡,生命活動就出現混亂,嚴重還會引致疾病。陰、陽對人體都很重要,缺一不可,更重要的是兩者平衡。

陰虛並非女性專利,陽虛亦非男性獨有,所有人均有機會出現陰陽不平衡的情況。有陽虛問題的人會加速衰老,更早脫髮、掉牙、受筋骨疼痛困擾;有陰虛問題的人則容易心煩氣躁、排毒不順、導致消化系統疾病。而且,陰陽會互相影響,當陰虛或陽虛持續,會形成陰陽俱虛的情況,使健康狀況更差,所以調理陰陽必須及早。

《黃帝內經》的「上醫治未病,中醫治欲病,下醫治已病」,將疾病分為「未病、欲病、已病」三個層次,人(亦即人)是健康的陰陽平衡;「欲病」就是現代所指的亞健康,雖然未實際患病,但已經出現陰陽不平。應積極養生,及早調理身體回復平人、未病狀態。

臟腑

臟腑,就是指人體內臟的總稱,包括五臟、六腑,五臟為心、肝、脾、肺、腎;六腑為膽、胃、大腸、小腸、膀胱、三焦。中醫認為人體是一個有機的整體,每一個臟腑都是一個功能群。中醫不僅注重每個臟腑各自的生理功能,而且非常重視臟腑之間的功能聯繫與協調,就像環環相扣的齒輪,相互促進、相互制約,任何一個臟腑一旦脫離整體就會失去意義。只有每個臟腑都發揮了正常的功能,各司其職、相互配合、相互協調,人體這個大機器才能正常地運作。

君主之官 —— 心

「心」像是一家之主,一國之君。生命能夠延續,血脈能夠充盈,人體能夠隨時應對環境變化及時做出調整,全都有賴於「心」。

世界衛生組織《心血管風險評估和管理袖珍指南》中提到,血管疾病是造成全球殘疾和死亡的主因,可通過預防措施降低心血管疾病的風險。

想養心,就要「莫生氣、管住嘴、多運動」。飲食保持規律,少鹽少油,多菜少肉七分飽;充足睡眠,建議午休20分鐘;多行走,多運動郊遊,可有益身心,令心情愉快。另外,中草藥的丹參 、三七、山楂、銀杏葉等有活血化瘀,保護心腦血管的作用。

將軍之官 —— 肝

肝的調和,使心情暢快輕鬆,把消化排泄指揮妥當。所謂「肝膽相照」,肝的功能好了,膽就能順利排出膽汁,消化肥甘厚膩的食物,大便就能順利排出,女性的月事規律,氣血也順暢了。「肝喜調達而惡抑鬱」,肝主疏泄。心情好,氣機暢達,脾胃機能佳,便可促進食物的消化、營養的吸收和廢物的排泄。反之,如肝的疏泄功能失常,嚴重的話會影響脾胃功能,這也是為甚麼人心情欠佳時往往胃口變差,吃不下飯。此外,肝作為重要的解毒器官,過量飲酒、三高(高鹽、高糖、高脂)飲食都是損害肝的重要因素,不可不防。

要想養肝,就要有意識地避免鬱悶,保持心平氣和;飯酒適量,避免酗酒;看電視、使用電腦每小時要讓眼睛休息一下,眺望遠處的風景。古代醫書《嚴氏濟生方》記載的「葛根湯」、《世醫得效方》記載的「枳椇子丸」都是中醫養肝名方,顯示古代醫學對養肝的重視,兩方中含有的葛根、梔子、枳椇子 ,有保肝利膽的作用,保護肝臟健康。

倉廩之官 —— 脾

俗語說「先天不足,後天彌補」,脾胃為後天之本,氣血生化之源,後天彌補就要靠脾胃。可見,後勤部長的位置非脾胃莫屬。

現代醫學研究表明,猴頭菇、香菇中的多糖能有效保護腸胃,而低聚糖等益生元能促進腸道環境的有益菌繁殖。想要掌握脾胃的調理之道,第一步從重視脾胃健康開始,不要忽略身體的每一個小信號,將脾胃健康的煩惱阻止於細微之時。飲食要定時定量,多菜少肉七分飽,細嚼慢嚥,進食時盡量不要冷熱交替;多吃有補益脾胃作用的食品如粳米、小米、山藥、蓮子肉等,少喝冷飲、綠茶;平時注意胃部、腹部的保暖,不宜穿露臍裝。憂思傷脾,情志方面不要太過思慮。世間美好,豈止於食,我們應該學會善待腸胃,善待自己的身體,因為一切好滋味,都要依靠好脾胃。

相輔之官 —— 肺

肺是宰相,輔佐君主的重臣。肺與心同處上焦,相互依存。肺主氣、心主血,氣離血死、血離氣枯。肺主皮毛,肺氣足,皮膚氣血充足、營養供應源源不斷,就會柔軟光滑、毛孔細膩;肺氣虛,皮膚毛孔變粗、抵抗力下降,容易過敏、長粉刺等。肺開竅於鼻,正常時鼻子光亮、毛孔細;肺氣虛時鼻頭發紅、毛孔粗大。可見,但凡皮膚、咽喉、鼻等的病症都和肺相關 。

肺怕燥、怕熱、怕寒、怕髒,所有這些都會傷肺;肺通過鼻子、皮毛感知天氣變化,並及時上奏君主,再由心調動五臟六腑適應環境變化,以穩定身體狀態。要養好肺,就要做到 「常滋潤、勤通風」。少吃辛辣刺激的食物,多吃生津清潤食物,例如楊桃、雪梨 、玉竹、百合、銀耳等。另外,無花果、白茅根有潤肺作用。《神農本草經》記載,無花果有滋補、清熱潤肺的作用,白茅根可用於調理肺熱咳嗽,並有味甘而不膩、性寒而不傷胃的特點。

作強之官 —— 腎

腎為「先天之本」,決定了身體的底子到底有多厚實,而且腎臟還擔負著繁衍生命、傳宗接代的重大職責,地位超然。夜生活過度豐富、夜夜笙歌到天亮,冬天劇烈運動,特別是晚上運動到大汗淋漓,長期身處過於溫暖的居室等,這些都讓腎臟無法正常進行。會出現憔悴早衰、頭髮乾枯脫落、月事漸少、腰膝痠軟、骨質疏鬆、記憶力下降這些腎虛的現象。

要養好腎,就要「不過鹹、重保暖、常運動、心神靜」。飲食方面,要控制鹽的攝入,每天不多於6克食鹽攝取,養成定時喝水的習慣,不要等口渴才去喝水;不憋尿,注意頭部、腰部、膝蓋、腳部的保暖;適當運動,多步行、多做養生操;閱讀是靜心的好途徑,不僅可以清淨心情,還可以增進知識,一舉兩得。

三調養開啓健康之門

正氣、陰陽是整體調理,臟腑是重點突破。中醫學理論強調整體觀,意指人自身是一個整體,講求人體自身內部的平衡。所以,調養就是從整體的方式去調理一個人,建立「治未病」的觀念是養生的首要任務;及時調養身體以達最大效益。正氣、陰陽、臟腑三者共同發揮作用,共同灌注身體源源不絕的生命力,是打開健康之門的重要方法3

 

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