高度价值的香港珍贵树木 ── 土沉香

最近再有发现内地人在香港非法砍伐土沉香树，到底土沉香树有何经济价值？
据新闻资讯指，过去四年被斩的土沉香树（Aquilaria sinensis）已超过一千棵，占成年树比例约七至八成左右，而剩余约一百棵的沉香树BB（未成树）很可能成为伐树党下个目标，情况令人担忧。

事实上，一直以来香港都有土沉香树被砍伐的报道，因为这种树木可以生成珍贵的沉香，在市场上具有高度的经济价值。今期让我们了解一下沉香树的由来、沉香树是如何生成沉香，以及沉香的开发应用价值。

沉香

沉香（Agarwood）又称为香材、白木香、牙香树、女儿香、栈香、青桂香、崖香和芫香等等，属于瑞香科常绿乔木。沉香亦是使用久远的名贵中药之一，产区主要集中在越南与中国交界省市。

如果要由沉香树获得沉香，只要用刀在沉香树皮部刮下深约4-5厘米的创口，受损处便会慢慢流出树液来，这些树液渗入木质部分，经过数十年的累积和凝固（一般需要 40多年以上的时间），最终令木质表面呈现暗棕色，就会形成沉香。但相关的统计数据显示，平均约每100棵沉香树，只有10棵可以成功生成沉香，因而使沉香显得特别珍贵。为了增加沉香树的数量，已发展专门种植沉香的人工培育及研究基地，植物学家更深入研究如何加快沉香树结香效率和提高结香成功率的方法，以确保天然植物资源可持续开发及利用。

开发与应用

沉香之所以值钱，除了拥有药用价值以外，亦可以开发成各种各样的美容保健品、日用品和艺术品等等，种类繁多。

医药应用

据中医书记载，沉香味辛、苦，性微温，功能和胃降气、温中止痛。主要用治胃寒引起的胸腹胀痛、呕吐呃逆以及气逆喘促等症状。现代药理研究指，沉香具有镇痛、抗炎和抗菌作用，亦有调节免疫系统、消化系统和中枢神经系统的功能。

作为药用沉香，可以单味研末冲服，亦可以配伍其他中药材同煎服用，范例方剂如下：

沉香附子汤

主治：肾阳不足引起的面目与全身水肿，伴见胀满气喘，胸膈痞闷，小便不利。
配方组成：沉香、附子。

沉香丸

主治：内外寒气所致的气滞不通，如两胁胀满，背膊疼痛，噎塞不通等。
配方组成：沉香、肉苁蓉、黄耆、瞿麦、磁石、滑石。

沉香郁金丸

主治：寒凝气滞所引起的腹痛
配方组成：沉香、木香、郁金、乌药、降香、细辛。

美容保健品应用

在商品市场上，沉香可以制成润肠通便剂和美容护肤品出售，特别在美容界，沉香精油制成的美容产品在国际市场上占有一定的地位，部分的美颜护肤处方分别如下：

容颜不老方

作用：美白、护肤、除斑。
配方组成：生姜、大枣、甘草、茴香、丁香、沉香和白盐，共捣成粗粉，泡沸水服用。

黑牙返白秘方

作用：美白牙齿（令黑色、黄色牙齿变白），保持牙齿健康。
配方组成：沉香、麝香、细辛、升麻、藁本、藿香叶、甘松和白芷，混合捣成粗粉，粗粉冲沸水后作为漱口水使用，早晚各一次。

其他应用

沉香可开发成日用品，如肥皂、洗头水、牙膏、空气清新剂和防晒霜等等。除此以外，沉香亦可制成饰物，如颈链或手链等，其散发的自然芳香气味有安神定志、消除精神压力和改善睡眠作用。最有特色的是，沉香所制成的线香或熏香具有重要的宗教意义，是穆斯林、佛教和印度教徒在朝拜仪式上常用的烟香。3