淺談自由基(下)

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活躍的自由基廣泛地存在於大自然或人體之內。自由基為了穩定最外層原子團的未成對電子,會不斷到處搶奪其他物質的電子,在奪取電子的過程中往往造成破壞,使其他物質變成另一個自由基,而過程中所產生的一連串化學反應,稱為「氧化現象」。

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