在感冒流行期间，想吃些中药垫垫底，又或是放在家中作不时之需，很多时都会想起甘和茶。甘和茶味道有点苦涩，但是感冒初起时喝一点，似乎颇有效用。
甘和茶，香港暱称为「盒仔茶」，大概是因为甘和茶的包装是一小盒一小盒的样子。说起甘和茶大家一定会联想到已有百年历史的源吉林甘和茶，其实市面上的甘和茶并不是只此一家。
出处难考究
中国古老药方里有很多都是来源难于考究，甘和茶的来源有说出于《伤寒论》，也有说源于《金匮要略》，姑勿论来源如何，源吉林把甘和茶发扬光大则是不争事实。
现时市面上售卖的甘和茶名目及品牌不少，成分亦因不同制造而不同，甚至大有出入，对症亦有分别，所以，不要以为只要是「甘和茶」就同一功能。中国卫生部「药品标准中药成方制剂」共列出四条关于甘和茶的标准成分。
甘和茶
处方：黄芩、苍术、赤芍、甘草、高良姜、防风、青皮、紫苏叶、荆芥、柴胡、青蒿、苦丁茶、神曲、桔梗、麦芽、山楂、救必应、水翁花、金樱根、岗梅。
制法：以上二十味，加水煎煮两次，过滤后浓缩，趁热均匀注入茶叶之中，使茶叶吸尽所有药液。然后晒干茶叶后包装。
主治：清暑散热，生津止渴，用于感冒发热，中暑口渴，预防感冒。
用法：冲服或泡服
四时甘和茶
处方：稻芽、山楂、柴胡、乌药、防风、制陈皮、厚朴（姜制）、荆芥、茶叶、广藿香、紫苏、薄荷。
制法：
1. 广藿香、薄荷、紫苏三味药取叶；荆芥取穗；揉碎与茶叶混和。
2. 剩下的茎枝再与稻芽、山楂、柴胡、乌药、防风、制陈皮、厚朴等加水煮两次，第一次两小时，第二次一小时。
3. 滤去药渣后，药液注入广藿香等枝叶与茶叶混和的材料中，待吸尽后低温干燥，焙炒至具香气。
主治：袪暑解表，消积、醒酒。用于感冒中暑，食积腹胀，呕吐泄泻。
用法：开水冲服或煎服
注意：面色清白，四肢厥冷，有汗者忌服。
源吉林甘和茶
处方：紫苏叶、青蒿、香薷、薄荷、葛根、前胡、防风、黄芩、连翘、桑叶、淡竹叶、广藿香、苦丁茶、水翁花、荷叶、川木通、栀子、茵陈、粉萆解、槐花、威灵仙、苍术、厚朴、陈皮、乌药、布渣叶、山楂、槟榔、紫苏梗、龙胆、旋覆花、甘草、牡荆叶、千里光及玉叶金花。
制法：除牡荆叶、千里光及玉叶金花外，其余三十二味加水煎煮两次，第一次二小时，第二次一小时，之后滤去药渣，趁热倒至牡荆叶、千里光及玉叶金花上，至药液吸尽，分成小盒，再干燥。
主治：疏风清热，解暑消食，生津止渴。用于感冒发热、头痛，骨节疼痛，食滞饱胀，腹痛吐泻。
2011用法：开水泡服或煎服
万应甘和茶
处方：藿香、厚朴（姜炒）、紫苏、白术（漂）、苍术、陈皮（制）、茯苓、泽泻、木瓜、苦杏仁、砂仁、半夏、甘草、白扁豆、茶叶。
制法：取藿香、紫苏叶揉碎，砂仁研碎，与茶叶混匀。剩下的藿香、紫苏枝茎与其余白术等十二味加水煎煮两次，第一次四小时，第二次两小时。滤去药渣，与藿香及茶叶等混和，待吸尽药液，低温干燥。
主治：芳香解表，燥湿和中，升清降浊。用于感冒发热，腹痛吐泻，暑湿排泻。
用法：开水泡服。如感冒发热，加生姜、葱、紫苏叶少许煎服。
不要随便用药
甘和茶起源或不可考，但源吉林甘和茶据闻起源于佛山。大约百多年前，源家原本经营颜料而不是医药生意，只因两个儿子源文瑞及源文湛认为中成药有极大潜力，商机无限且利钱丰厚而兼营中成药。当时的源文湛是个中医师，故拟出一批中成药方，包括甘和茶、回春散、戒烟丸、牙痛水及肚痛丸等等成药，然后以源吉林为牌子在颜料店内销售，主力推广甘和茶。1898年，广东中北部一带发生流行性感冒，源家全力赠饮送药以宣传甘和茶疏风清热的功效，甘和茶亦因价廉物美而赢了口碑，曾经一度广销东南亚，现时已不复当年盛况，不过，源家仍有老店设于香港。
四款甘和茶各有不同的主治功能，多以解热解暑防感冒为大原则，冬日的外感风寒是否合用，读者在买来看门口或是防病之时，最好请教一下中医师的意见。中药讲求辨症论治，如果症状不同，不能对症，药物再好也没用。
禁忌
- 忌烟、酒及辛辣、生冷及油腻食物。
- 不宜在服药期间或同时服用滋补的中成药
- 高血压、心脏病、肝病、糖尿病及肾病患者，或其他严重疾病患者，服用甘和茶时应咨询中医师意见。
- 服药三天后症状无改善或症状加重，或出现新症状，如胸闷、心悸等，应立即停药及到医院就诊。
- 儿童、长者及体弱人士应在中医师指导下用药。
- 孕妇慎用
- 甘和茶处方复杂，过敏性体质应慎用。
- 如正在服用其他药物（不论中、西药），服用甘和茶亦应咨询中医师意见。3
