白芷味香色白，為中國古老的美容用藥之一，現時市場不少以標榜用中藥配製的美容藥方，都不離白芷，以白芷為原料的美容用品層出不窮。其實白芷除了用在美容上，藥用價值更高。
《神農本草經》內曾提及白芷有「潤澤顏色，可作臉脂」，民間有驗方以白芷、白附子、滑石粉、綠豆等研成細末來擦臉，使白芷一躍而成美容秘方。
白芷是否能美容不得而知，但於中醫學上，白芷是內外科常用藥，對神經性的頭痛有止痛和鎮靜的功效。
白芷分杭白芷和祁白芷
杭白芷又名香白芷和川白芷，為傘形科多年生草本植物，高2-2.5米。根粗大，圓錐形，莖粗壯帶紫色，花黃綠色，生於灌木叢，主產於浙江、四川一帶。
祁白芷是多年生草本，高1-2米，根呈圓錐形，莖粗壯中空，常帶紫色，葉互生，複傘形花序，花小色白。主產於東北地區及山東、河北等省，多生於河岸溪邊，現以人工栽種為多。
白芷喜溫暖濕潤，需陽光充足，且耐寒。藥用部位為根，杭白芷和祁白芷均來源於同種。藥材白芷就是白芷的根部，夏秋間採挖，除去鬚根及泥沙後曬乾可作藥用。
《本草綱目》記載：「白芷，色白味辛，行手陽明，性溫氣厚；行足陽明，芳香上達，入手太陽肺經。主頭、目、眉、齒諸病，三經之風熱，主漏、帶、癰疽諸病，三經濕熱也，風熱者辛以散之，濕者溫以除之。為陽明主藥，故又能治血病、胎病，而排濃生肌止痛。」
白芷始載於《神農本草經》，性溫味辛，具有祛風解素、排膿、消腫、止痛等功效，以條粗體重，粉性足，且香氣濃郁者為佳，早在宋代時即已出口。
白芷辛溫、芳香，上達肺胃二經。能祛風止痛，治各種疼痛，尤善用於風寒引起的頭痛、眉棱骨痛等症。歷代名方如「九味薑活湯」、「柴葛解肌湯」、「藿香正氣散」、「玉真散」等，皆有白芷入藥。宋代《百一選方》中收錄香白芷一味，煉蜜成丸，名為都梁丸，據說能治女性經痛。
主治
白芷含揮發油及多種香豆精衍生物，如白芷素、白芷醚，能散寒祛濕，通竅止痛，消腫排膿，用於感冒頭痛，眉棱骨痛、鼻塞、牙痛及瘡瘍腫痛。主治肺、胃、大腸三經的疾病。中醫有用白芷作鎮痛、抗炎、抑菌及解蛇毒之用，唯是，口服白芷會有不良反應如惡心、頭暈、食欲減退等，用者宜小心。3
川芎白芷魚頭湯
材料：
- 魚頭一個
- 瘦豬肉150克
- 川芎3克
- 白芷5克
- 山藥5克
- 枸杞5克
- 黨參10克
製法：
先將魚頭和瘦豬肉略炒，然後加入高湯或開水，水煮沸後將魚頭和瘦肉撈起，再把洗淨的藥材略煮，後把魚頭和藥材倒入鍋內，文火煮90分鐘，加鹽調味。
