中药

吃大闸蟹不能少的紫苏

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过了中秋，就是金风送爽时分，对于馋嘴的人，亦是持螯把盏的吃大闸蟹季节。 蒸大闸蟹时通常都要加些紫苏叶来垫底，究竟这些紫苏叶有甚么功用？除蒸蟹之外，还有何用途？
肿瘤科

甲状腺癌

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关于甲状腺疾病，我们最熟悉的莫如甲高和甲低，甲状腺癌症比较少见。 然而根据医院管理局香港癌症资料统计中心最新（2009年）数字，甲状腺癌在女性癌症发病中，原来已经进占第五位，高于子宫颈癌及卵巢癌。
Nutrition

认识碘

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低碘奶粉成为热话，碘的多与少突然变成我们关心的话题。有人说，缺碘甲状腺会肿，但多碘则易患甲状腺癌，甲状腺癌患者必须遵从低碘饮食，低碘似乎比高碘安全？但是低碘又会令人蠢，究竟怎么办？
Medicine

甲状腺癌治疗 —— 手术与放射碘

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甲状腺癌是「年轻女性」仅次于乳癌的最常见癌症。根据香港癌症资料统计中心的统计数据显示，2009年有655人患上甲状腺癌，其中男性148人，女性507人；死亡人数42人，但与十年前相比，发病率升幅近一倍，显示此病的发病率有明显上升的趋势。
牙科／口腔

即时性假牙托

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一般来说，脱牙之后要等牙床骨复原后才会镶上假牙，但是牙床骨复原需时，如果脱掉的是门牙更会大大影响仪容。牙科之中有一种即时性假牙托，在脱牙后可即时使用，帮助过渡复原期。
Nutrition

磷虾油成补充剂新宠

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自维他命之后，鱼油可说是全球最普及的补充剂之一。不少科学文献发表它对人体的益处。不知道在哪个年头，一种名为磷虾的小东西冒起，慢慢地被科学家多番研究，寻找它在临床上的作用。
中医

天灸不能治百病！

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天灸疗法近年在香港备受追捧，参与的人遍及老中青，在六、七月时，随便打开任何一张报纸，皆可看到大大小小关于天灸治疗的广告。究竟天灸使用的药物会否受天气影响？是否有不适宜治疗的伏天？更重要是，是否人人都适合天灸治疗？
眼科

飞秒激光辅助摘除白内障

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白内障是常见的老化现象，严重可以致盲。据世界卫生组织不完全统计，白内障致盲的患者高达2千万。失明是一个造成社会负担的课题，幸好白内障虽是无可避免的老化疾病，却是可治的眼疾，而且治疗技术日益精进。
Nutrition

教你食炸鸡小技巧！

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作为营养师，当我每次与友人相聚建议食炸鸡时，常会有朋友抢著质疑：「你修读营养学，都会食炸鸡？」我会答：「偶尔一次，有甚么问题！」美味的食物总带给人欢愉快乐的感觉，没有必要长期难为自己。
中医

谈关节内侧副韧带损伤

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膝关节是运动外伤中最易损伤的关节，而膝关节内侧副韧带损伤是膝关节常见的运动创伤之一。本篇会探讨一下在球类、田径、体操、武术等均有机会发生的运动创伤。
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