六十年一遇的寒潮，令市区温度低见5度以下，更引发看霜潮。只是，一些体质欠善或是长者对寒冷天气则必须小心，在寒冬下稍一不慎便惹上风寒感冒。
中药荆芥却是治感冒初起的常用药。
荆芥是中药里用途很广的药物，所以常见于中药方剂之中，尤其冬日感冒猖獗之时。荆芥为唇形科植物荆芥的干燥地上部分，在夏、秋两季开花到顶，穗绿时采割（所以荆芥穗常带点青绿），除去杂质后晒干。入药除了用植物的干燥茎叶外，荆芥的花穗也可作为药用，称为荆芥穗或芥穗。医师在处方时有可能使用荆芥、炒荆芥，又或荆芥穗。荆芥喜温暖湿润气候，花期6-8月，果期7-9月。
花穗功效更强
荆芥在古代从《神农本草经》开始时被称为假苏，又称为香荆荠、姜芥，但别名并不流行，所以使用作为药材上，较少有混淆。全中国大部分地区皆有人工培种，野生品种少见，主产区为安徽、江苏、浙江、江西、湖北、河北等地，亦有见于北方如黑龙江、辽宁、山西、陕西、甘肃、青海一带。
荆芥的花穗荆芥穗，祛风发散的作用比荆芥全草更强，所以有些医师会较偏爱使用。
荆芥药用的种类：
- 荆芥片 ── 原植物干燥全草，去除泥屑杂草，切除残根，洗净后沥干再晒干。生用，主要用于祛风解表。
- 荆芥穗 ── 只用荆芥花穗入药，芳香气烈，作用较强，尤擅于疏散头面之风。功用与荆芥片相同，医家认为药力更高。
- 炒荆芥 ── 荆芥片用文火微炒，取出放凉，炒制后发散之力缓和。
- 荆芥炭 ── 荆芥片大火炒至黑色，亦称黑荆芥，善入血，有理血止血之效。
主治与功用
荆芥性温味平，无毒，清香气浓，归肺经、肝经，为中药的发汗解热药，功效与作用很广，主要为解表散风、透疹，用于感冒、头痛、麻疹、风疹，疮疡初起；炒荆芥则可治便血、崩漏及产后血晕，能止痰、袪风、凉血。
各家论述
- 《药性论》：「治恶风贼风，口面㖞邪，遍身顽痺，心虚忘事，益力添精。主辟邪毒气，除劳，治疔肿；取一握，切，以水五升，煮取二升，冷，分二服，主通利血脉，传送五脏不足气，能发汗，除冷风。」
- 《食性本草》：「主血劳风气壅满，背脊疼痛，虚汗，理丈夫脚气，筋骨烦痛及阴阳毒，伤寒头痛，头旋目眩，手足筋急。」
- 《本草图经》：「治头风，虚劳，疮疥，妇人血风。」
- 《滇南本草》：「治跌打损伤，并敷毒疮，治吐血。荆芥穗，上清头目诸风，止头痛，明目，解肺、肝、咽喉热痛，消肿，除诸毒，发散疮痈。治便血，止女子暴崩，消风热，通肺气鼻窍塞闭。」
- 《本草纲目》：「散风热，清头目，利咽喉，消疮肿。治项强，目中黑花及生疮，吐血、衄血、下血、血痢、崩中痔漏。」
- 《增注本草从新》：「辛苦而温，芳香而散，入肝经气分，兼行血分，其性升浮……其气温散，能助脾消食，通利血脉，治吐衄肠风……为风病血病疮家圣药。」
临床应用
荆芥有发汗解表作用，且有祛风功效，主治感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用，也可配辛凉解表药或清热解毒药治疗感冒风热、发热恶寒、目赤咽痛等症。
荆芥有辛散作用能助麻疹透发，常与薄荷、蝉衣、牛蒡子等配合应用于麻疹透发不畅。
荆芥又常用于疮疡初起有表症发热恶寒者，可配伍防风、银花、连翘、赤芍等同用，既退寒热，又消痈肿。荆芥炒炭应用，有入血分而止血的作用，可用于便血、崩漏等症，在临床上常配合其他止血药同用。
化学成分
荆芥的成分有胡薄荷酮、薄荷酮、异薄荷酮及异胡薄荷酮、柠檬烯、丁香烯，亦含荆芥苷、荆芥醇、荆芥二醇及黄酮类成分，亦含香叶木素、橙皮苷、木犀草素、荆芥素、挥发油。
现代药理认为有解热止痛、抗病原微生物作用，荆芥煎剂体外试验对金黄葡萄球菌和白喉杆菌有较强的抗菌能力，对炭疽杆菌、乙型链球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌等均表现一定的抑制。此外，荆芥体外试验亦有较微弱抑制癌细胞作用。
方剂
荆防败毒散
出处：《摄生众妙方》
成分：荆芥穗、防风、羌活、独活、前胡、柴胡、枳壳、桔梗、赤茯苓、川芎、甘草。
主治：治疮疡寒热
荆芥汤
出处：《太平惠民和剂局方》
成分：荆芥穗、桔梗、炙甘草。
主治：风热肺壅，咽喉肿痛，语声不出或如有物哽。
荆术散
出处：《集验方》
成分：荆芥穗、制苍术、赤芍、甘草。
主治：鼻塞声重，外感风寒，恶寒发热头痛。
注意事项
荆芥功效比较多，温和风寒风热等皆有使用，由于荆芥与荆芥穗功效相同，但荆芥穗的发汗力强于荆芥，故使用哪一种需凭医师临床、病人病况而酌情使用，一般来说，表虚自汗、阴虚头痛忌服。
- 《药性论》：荆芥久服动渴疾。
- 《苇航纪谈》：凡服荆芥风药，忌食鱼。
- 《本草纲目》：反驴肉、无鳞鱼。
- 《本草经疏》：病人表虚有汗者忌之；血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用；阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎勿误入。3
