接骨木流行中外古今

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健康食品中有一种名为接骨木花的饮品,味道很不错,据说可以防治感冒。护肤品中又有一种名为接骨木花眼霜,功能消除黑眼圈,纾缓眼睛周围肌肉。中药里又有接骨木,能活血止痛,接骨续筋。这种种的「接骨」植物究竟是同一类还是不同类?

骨木属植物有很多种,全球都有见,多数分布于温带和亚热带,以北半球的种类较多。以前的分类法将接骨木列入忍冬科,后来研究人员根据基因分类而列入五福花科,因为接骨木属在中国使用已久,所以一般较旧的资料仍把它列在忍冬科之内。

接骨木是一种在欧洲、英国,甚至全世界都很常见的植物。可作为观赏树,花期在晚春,英国人说:「如果接骨木树仍未开花,即是夏天还未来到。」足以说明接骨木在春末开花的常态。接骨木花的花色以淡淡的白色为主,开花时一树层层叠叠,十分美丽。接骨木树所结的果实是多汁的浆果,以黑色为多,亦有红色和深紫色,可作食用,却需注意,未完全熟透的接骨木果实含有小毒,连种子也有毒,使用时必须小心。

接骨木的适应性高,不同地区都有种植,而不同地区使用植物的部分亦很不相同。欧洲人会用接骨木花泡茶及接骨木的果实酿酒或做果酱,中国人则认为接骨木的枝茎有行血通络效用,故用来治疗骨伤,为跌打骨伤科的常用药。

欧洲人钟情花与果

欧洲的接骨木可生长至30英呎高,虽然原产于欧洲,但很多已经移植到美国去栽种。花茶在欧洲极为流行,接骨木花茶被誉为有防治感冒的功效,所以更受欢迎。在接骨木花盛开之后,拣选干燥而温暖的日子收集花蕊,花蕊收集之后切勿水洗,拣去损坏或是已变色的,筛走昆虫及花瓣上的尘埃,捡去粗杆便可泡茶,因为花蕊较细嫩,注意筛隔不要过度。

细菌性鼻窦炎

在欧洲的草药传统中,接骨木花和树叶均有被应用于利尿消肿及缓解疼痛,亦有作为发汗及袪痰之用,有使用树皮作利尿剂、泻药及诱导呕吐药物。接骨木的果实可作为调味料及酿酒,亦可作馅饼的果酱。

在欧洲,接骨木最常被作药用的是花与果实,科学研究证明含有类黄酮(Flavonoids),亦被发现含有抗氧化效果及可提升人体免疫功能。但是,接骨木的树皮、树叶、种子、原材料及未熟透的果实含有接骨木苷(Sambunigrin),是为植物潜在的毒性。

欧洲传统医学普遍认同接骨木花对以下多种疾病有防治作用,唯必须注意,接骨木花在人体的有效性和安全性并没有得到科学临床验证,有可能潜在严重过敏风险,消费者宜小心。

流感

接骨木花含有类黄酮,能强化细胞膜,有研究认为可抑制感冒病毒进入人体细胞,缩短流感患病的时间,帮助更快复原。

有研究显示,在某类接受研究使用接骨木花作为治疗的病人中,可减低鼻窦炎黏液过度分泌,若与其他对治疗鼻窦炎有效的草本植物或是抗生素一同使用,更可加强抗菌功能。不过,这些研究并不是高质量的科研调查,需要更完整及更具规模的研究确认。

高胆固醇

早期曾经有报告指接骨木花或可降低胆固醇浓度,增加低密度胆固醇的稳定性。但是,现时可信赖的科学研究显示,没有可靠的证据证明单独使用接骨木花可以治疗高胆固醇,因此在没有任何可确信的证据证明可治疗高胆固醇之前,接骨木 花不应使用作为疾病治疗。高胆固醇患者应咨询医生控制胆固醇的方法。

相互作用

大部分的草药及补充剂都没有进行与药物或食物相冲的测试,根据一些科学报告及传统使用接骨木的报告,使用接骨木有可能出现以下的药物相冲情况。

  • 接骨木有利尿作用,若有服食利尿药或是其他轻泻药物,不应使用接木骨产品。
  • 接骨木或可影响血糖水平,使用降低血糖药物的人不宜。
  • 接骨木已被证明含有类黄酮,可影响咖啡因及茶碱水平,服食茶碱类药物病患者须咨询医生意见才可使用。
  • 对接受化疗的癌症患者,接骨木可能产生不良影响。

美国FDA对接骨木产品没有严格的要求,香港对草药和补充剂的管制亦不严谨,而数据亦显示使用接骨木所出现的副作用很少,但因为未有明确的科研证明其安全性,所以消费者在使用时应予警惕,尤其是一些本身已患有某些疾病或是长期服药的病者。此外,如果是一些平常容易出现过敏的人,最好不要使用。

接骨木具有药性,其根、叶及树皮都含有氰化物,有中毒机会,误服接骨木的根、茎、叶及未熟透的果实会引起肠道不适、肚泻、呕吐,甚至腹部痉挛,而接触接骨木植物的茎有可能产生过敏,出现皮肤痕痒及红疹,严重或会出现呼吸困难。怀孕及哺育的女性,不建议食用任何接骨木的产品。

中国人喜欢枝茎

接骨木在中药的使用上与欧洲草药并不相同。在中国药典记载,接骨木又名木朔、续骨木、透骨草。中药以接骨木的枝茎入药为主,其次才是花、叶。接骨木分布于中国东北、华北、甘肃、四川及云南等地,喜生长于向阳山坡,亦可于庭园中栽种。花期在四至五月,果期则在七至九月,入药的枝茎全年皆可采摘。

干燥的药材枝茎多要加工,斜切成薄片,呈长椭圆状,以色黄白、质轻、气味均匀,完整无杂质为佳。接骨木味甘、苦、平,无毒或有小毒,功能袪风、利湿、活血、止痛,治风湿筋骨疼痛、跌打肿痛、骨折及创伤出血,以能「接骨」而得名,现时医学研究更用来治疗急性水肿。 

  • 《唐本草》载:「主折伤,续筋骨,除风痒、龋齿。可为浴汤」。
  • 《千金翼方》:「打伤瘀血及产妇恶血,一切血不行或不止,并煮汁服」。
  • 《现代实用中药》:「为镇痛药,治手足偏风及风湿腰痛,骨间诸痛,四肢寒痛,脚肿,又为跌伤骨伤及风疹等浴汤」。
  • 《本草新编》:「接骨木,入骨节,专续筋接骨,折伤酒吞,风痒汤浴。独用之以接续骨节固奇,然用之生血活血药中,其接骨尤奇,但宜生用为佳。至干木用之,其力减半,炒用又减半也」。
  • 《品汇精要》则载有使用接骨木的副作用:「多服令人吐」。

接骨木除了花、果、叶、枝茎外,其根及根皮亦有入药。《四川中药志》谓:「味苦,性平,无毒」。入肝肾胆经,功能袪风除湿,清热利胆,接骨疗伤。可治风湿疼痛、水肿、黄疸及跌打损伤。除枝茎入药外,接骨木的根亦是跌打骨伤科骨折复位或筋骨折损的常用外敷药物。

坊间产品多

现时坊间很多专营健康或有机食物的地方都有售接骨木花饮料或是果酱,作为食物应无大碍,应不会对健康产生有害影响;但作为药物,小量未必可以产生疗效,大量则不切合效率;如果用作为治疗必须咨询专业人员,以防出现过量或过敏。无论根据中国或是欧洲的资料,接骨木都是带有微毒的植物,使用以谨慎为要。至于作为护肤品,外用致敏的机会不高。3

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