中医饮食养生的历史源远流长，所谓「药食同源」，其思想是利用食物的偏性来调理人的体质，达到治疗的功效。同样地，某些中药性质较平和，亦适合日常食用。
在中医的角度，「增强免疫力」可理解为使阴阳气血调和到一个相对平稳的状态，使身体不易受外因或内因所影响。食物为身体的营养基础，以脾胃运化，濡养五脏，我们可根据食物性味的不同来增强脏腑的「精、气、神」，达至养生的功效。
《黄帝内经》曰：「春夏养阳，秋冬养阴」，人是自然界的一分子，饮食养生也应顺应自然变化的规律。以下就四季的特点各介绍一款汤水，给大家参考。
春季
春季万物丛生，阳气渐发，同时寒气未尽，挟初春之湿，易使寒湿聚积，故以健脾袪湿为主。
适合汤水：佛手瓜薏仁汤
材料：佛手瓜三钱、生熟薏苡仁各四钱、红萝卜一条、蜜枣四枚、茨实四钱、陈皮三钱、瘦肉半斤、食盐适量。
功能：佛手瓜健脾和胃，理气和中；薏苡仁、茨实健脾袪湿；红萝卜、蜜枣补中益气：陈皮燥湿行气，此汤水有补脾益气袪湿之功。
夏季
夏季暑邪炽盛，炎热多湿，易令人伤津耗气，应多吃清淡及易消化食物，汤水方面以清热袪暑、利水生津为宜。
适合汤水：冬瓜荷叶汤
材料：冬瓜（连皮）一斤、荷叶一至两片、白扁豆三钱、赤小豆三钱、陈皮三钱、瘦肉半斤、食盐适量。
功能：冬瓜、荷叶清暑袪湿，白扁豆健脾利水，赤小豆清热利湿，陈皮理气，对夏天有心烦口渴、小便短赤、皮肤瘙痒等症状十分合适，唯痛风者需注意不要进食豆类食物。
秋季
秋天天气干燥，肺为娇脏，易为燥邪所袭，伤及津液，应滋阴润肺。
适合汤水：桑杏汤
材料：桑叶三钱、北杏三钱、北沙参四钱、麦冬四钱、川贝三钱、玉竹三钱、百合三钱、冰糖数颗。
功能：桑叶疏风清热、润肺止咳，北杏通利肺气，沙参、麦冬、川贝、玉竹养阴润燥，百合养心润肺，在秋季咳嗽咽干、声音嘶哑、皮肤干燥饮用，可纾缓症状。
冬季
冬天寒冷，寒性收引凝滞，易袭经络，令人体气机、血液运行不畅，因此应以温养补益脾肾为主。
适合汤水：淮杞大补汤
材料：淮山三钱、杞子三钱、黄耆四钱、党参四钱、桑寄生三钱、龙眼肉三钱、牛膝三钱。
功能：淮山滋养脾阴，杞子平补肝肾、明目，黄耆、党参补益肺脾，桑寄生养血袪风，牛膝滋肝补肾、强筋骨，龙眼肉补气益血、安神，此汤可大补气血、滋阴补阳，储藏足够能量，以增强抵抗力。龙眼肉、杞子糖分较高，血糖高者宜慎服，可以核桃仁、黄精代之。
顺应四时
总括而言，增强免疫力不过是顺应四时、平衡阴阳、调和气血，除了饮食外，亦应注意休息，适当运动锻炼，避风寒、慎保暖，女士更要留意自己的月经周期是否规律，一旦出现问题，便应尽快求医。最重要是保持愉快平和的心情，自然能抵抗百病。3
备注：
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