無花果又名映日果，具有潤肺止咳，開胃健脾，有助消化和消腫止痛的功效。研究證實無花果有降血壓、延緩衰老及提高人體免疫能力的作用。小小的無花果，無疑一躍龍門，聲價十倍。
無花果是一種落葉性叢生灌木或小喬木類，在中國各地皆有栽培，尤以南方為多。若是因為中國人喜以無花果煲湯，就以為無花果是中國的特產，便大謬不然了。
果樹壽可百年
無花果的原產地為小亞細亞、土耳其及地中海沿岸，埃及早有栽培無花果的記錄，亦見記載於《聖經》中。無花果的樹冠較高大，呈圓形，根、莖、枝、葉等均有乳管，能分泌白色乳汁。無花果雌雄同株異花，花極細小，且生長在中空的肉質花托內，雌雄花在花托內授粉後即形成肉質果實，這種生態，植物學稱為「隱頭花序」，果實則稱為「隱花果」。無花果的生長能力很強，在條件適合的情況下，壽命可達百年以上。無花果其實並非真的無花，其實也是經過開花才可以結果，只是不易見而被誤為無花。
新鮮摘下來的無花果可當水果吃，不過，很多人都慣把無花果用作煲湯配料，反而忽略其作為生果的角色。
無花果別名映日果、文冠果、文仙果，根據藥書所載，無花果的用途甚多。《滇南本草》稱：「主清利咽喉，開胸膈，清痰化滯。」而《本草補遺》則謂：「五痔腫痛，煎湯頻薰洗之，取效。」
無花果的果實含有大量的葡萄糖、果糖等糖分，有檸檬酸鈉、蘋果酸、酢酸及其他酸類，還含有蛋白質、維他命A及維他命C和氨基酸，可助消化，促進血液氧化，增強細胞新陳代謝，生吃更有效消除疲勞。將無花果焙乾磨粉，時常服用，有助胃潰瘍愈合。
調整腸道功能
無花果味甘性平，無毒，功能健脾清腸，消腫解毒，是用作治泄痢、痔疾的要藥，也可用於咽痛、咳嗽、哮喘、目疾，近年更為中醫用作對付惡性腫瘤。食用無花果能調整腸道，使大便暢通，無花果有淨化血液，除去污血的作用，特別是葉與果實，可說是治療痔瘡的特效藥，因為無花果有一種叫做磷酸纖維糖酵素，這種酵素有調整腸道功能的作用，能促使快速排便。
無花果的食法頗多，除了可當作生果，還可以製成乾果、罐頭、果醬和蜜餞，不過，廣東人則獨沽一味的用乾品無花果煲湯，增加湯味。脾虛泄瀉的人吃無花果可以止瀉，而便秘的人吃無花果，卻能潤腸通便。
一般在香港買到的無花果，是無花果的乾品，多從美國入口。新鮮無花果顏色較鮮黃，果身肥厚，而外形較乾澀的則是比較次一級的貨色，選購時不可不知。3
