醫聖張仲景有云：「上醫治未病」，可見我們的祖先已經知道凡事預則立，不預則廢的道理。面對癌症這一頑疾，「防癌之心不可無，恐癌之心不可有」。
早在上世紀80年代，世衛組織就已提出三分之一的癌症是可以預防的。這裡奉上我們總結的口訣：「合理飲食，適量運動，戒煙限酒，心態平衡，充足睡眠，定期體檢」。
合理飲食
有調查指出約有35%的癌症和飲食因素有關，合理的膳食可能使人類癌症減少三分之一。我們要堅持做到8少8多。
- 少食多餐
- 少鹽多淡
- 少陳多鮮
- 少硬多軟
- 少肉多素
- 少酒多茶
- 少炸多燉
- 少燙多溫
適量運動
生命在於運動，長期堅持運動者比從不運動者患癌率少90%，所以說運動是防癌和抵禦癌症的有效方法之一。
戒煙限酒
在致癌因素中，飲食因素佔35%，煙草佔30%，二者相加約65%，遠遠超過環境污染和病毒等其他因素。研究表明，70-90%肺癌的發生是吸煙引起，而在酒的生產過程中會產生多種成分，如鉛、氰化物等。
心態平衡
調查發現大多數癌症都發生在失望、孤獨、抑鬱等嚴重精神壓力時期。因此保持樂觀情緒，善於自我安慰自我解脫，良好的群體和家庭關係，避免急躁暴怒或鬱鬱不歡，對預防癌症非常有利。
充足睡眠
成年人每天睡眠時間以7-8小時為宜，睡眠不足會導致免疫細胞減少，長期不僅影響免疫功能，還有機會誘發癌症。
定期體檢
儘管健康體檢不能保證發現所有的早期癌症，但可以肯定的是，定期健康體檢目前仍然是發現早期癌症，甚至癌前病變的最佳方法。
肺癌養生湯水
淮山杞子瘦肉湯（1人份量）：
功用：養陰潤燥，健脾補腎。
材料：瘦肉 250g，玉竹、淮山各15g，枸杞子（杞子） 15g，去核紅棗5粒，生薑 1片。
做法：
- 所有材料洗淨；淮山、枸杞子及紅棗先用清水浸30分鐘；瘦肉切件出水。
- 燒開水，下所有材料（連浸水），水滾後慢火煲2個小時，下鹽調味即可。
馬蹄百合瘦肉湯（1人份量）：
功用：清肺化痰，清心安神。
材料：馬蹄5粒，新鮮百合 1個，南北杏各10g，瘦肉250g。
做法：
- 所有材料洗淨，馬蹄去皮切粒；南北杏先用清水浸30分鐘；新鮮百合洗淨剝瓣；瘦肉切件出水。
- 燒開水，下所有材料（連浸水），水滾後改慢火煲1個半小時，新鮮百合於湯煲好前10分鐘才放入，下鹽調味即可。
淮山栗子瘦肉湯（1人份量）
功用：健脾益氣，滋陰補腎。
材料：淮山15g，枸杞子15g，栗子10粒，瘦肉250g。
做法：
- 所有材料洗淨；淮山及杞子先用清水浸30分鐘；栗子去殼及衣。
- 燒開水，下所有材料（連浸水），水滾用慢火煲2個小時，下鹽調味即可。
沙參玉竹瘦肉湯（1人份量）
功用：益氣養陰，健脾益肺。
材料：北沙參、玉竹、淮山各15g，枸杞子15g，瘦肉 250g。
做法：
- 所有材料洗淨，淮山及杞子用清水浸30分鐘；瘦肉切件出水。
- 燒開水，下所有材料（連浸水），水滾後用慢火煲2個小時，下鹽調味即可。
栗子健脾湯（1人份量）：
功用：健脾補虛，養心安神。
材料：栗子10粒，蓮子、圓肉各15g，淮山15g，瘦肉500g。
做法：
- 將所有材料洗淨，栗子去殼及衣；瘦肉切件出水；其他材料以水浸軟。
- 燒開水，下所有材料（連浸水），水滾用慢火煲1個半小時，下鹽調味即可。
百合燉雪梨（1人份量）：
功用：潤肺養顏，化痰止咳。
材料：雪梨1個，百合、南杏各15g，無花果 3粒。
做法：
- 所有材料洗淨，雪梨去芯；無花果切粒。
- 燒開水，將所有材料放入燉盅內，加水至覆蓋所有材料，用慢火隔水燉1個半小時即可。3
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