桑寄生养颜强筋骨

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有吃过桑寄生糖水吗?明明说好是糖水的,吃起来却是有点甘有些涩,亦为糖水带来更多的层次。桑寄生除了可做糖水,更是强健筋骨治疗风湿痺痛良药。

信很多现代人都会认识槲寄生,就是那个广泛用于圣诞节的装饰品;至于桑寄生,大约的认识就是中式糖水吧!桑寄生其实是一种颇为著名的中药,既得「寄生」之名,当然就是寄生在某些植物之上。

桑树上的寄生植物

桑寄生可寄生在桑树或是榉树,以茶科、芸香科植物较多,吸取树干的水分及营养维生,会对寄主造成危害,说得难听一点,桑寄生算得上是植物杀手。既然是植物杀手,本应除之而后快,但桑寄生亦是一种重要中药材,具有医疗价值,地位便变得重要了。

桑寄生为桑寄生科植物桑寄生的干燥带叶茎枝,虽然也会寄生在其他树上,却以寄生在桑树上的质素最佳而得名。寄生于其他植物的有槲寄生、樟寄生及杮寄生等等,亦有作为药用。

桑寄生又名广寄生,主产于广东、广西,中国的云南、贵州、四川、江西等地亦产。槲寄生又名北寄生或柳寄生,主产于河北、辽宁、吉林、安徽、内蒙古、湖南及浙江,而柿寄生则产于陕西、四川、云南、湖南和福建。原药用水洗净,润透,切段,晒干,生用或酒炒用。

中医认为桑寄生性温平,味甘苦,无毒,入肝、肾经,功能补肝肾,强筋骨,除风湿,通经络,亦可益血安胎。对腰膝酸痛、筋骨痿弱、偏枯、脚气、风寒湿痺及胎漏血崩等症有效。

名家论述

  • 《本草蒙筌》:「凡风湿作痛之症,古方每用独活寄生汤煎调。川续断与桑寄生气味略异,主治颇同,不得寄生,即加续断。」
  • 《本草经疏》:「桑寄生,其味苦甘,其气平和,不寒不热,固应无毒。详其主治,一本于桑,抽其精英,故功用比桑尤胜。」
  • 《本草求真》:「桑寄生,号为补肾补血要剂。缘肾主骨发,主血,苦入肾,肾得补则筋骨有力,不致痿痺而酸痛矣。甘补血,血得补则发受其灌荫而不枯脱落矣。故凡内而腰痛、筋骨笃疾、胎堕,外而金疮、肌肤风湿,何一不借此以为主治乎。」
  • 《滇南本草》:「生槐树者,主治大肠下血、肠风带血、痔漏。生桑树者,治筋骨疼痛,走筋络,风寒湿痺。生花椒树者,治脾胃寒冷,呕吐恶心翻(反)胃;又用治梅疮毒,妇人下元虚寒或崩漏。」

方剂

独活寄生汤

出处:《千金方》
组成:独活、桑寄生、秦艽、细辛、防风、当归、生地、白芍、川芎、肉桂、茯苓、人参、甘草、杜仲、牛膝。
功能:治腰背痛,肾气虚弱,腰膝无力、风寒湿痺。

寄生胶艾茶

出处:《圣惠方》
组成:桑寄生、阿胶、艾叶。可加糖调味。
功能:补肾、养血安胎,主治妊娠眙动不安,心腹疼痛。

桑寄生蛋茶

组成:桑寄生、鸡蛋,可按个人喜好或体质加黑豆或红枣,一般常加黄糖煮成糖水。
功能:为著名的广东糖水,可补肝肾,强筋骨,袪风湿,亦有养颜安胎等功效,女性尤其适合。

毒性

桑寄生叶中含黄酮类化合物槲皮素(Quercetin)、槲皮苷(Quercitrin)及少量的右旋儿茶酚(Catechol)。除了治疗风湿痺痛外,近年常被研究其降血压及对心脏的作用,惟功效并不明显。

桑寄生既可以作为日常糖水,一般饮用并无毒性,唯品质的好坏,常视乎寄生的植物,如桑寄生本身无毒,但寄生在有毒植物上的桑寄生就会含有相应的有毒成分,例如若寄生在夹竹桃树上便可能具毒性。

桑寄生的植物来源一直比较混乱,只因寄主不同,寄生的药性会随寄主而变化,因而可用于不同的病症。不过,市场上的桑寄生全都是来源于中国,如果有人使用其他不同植物品种的寄生来冒充桑寄生,市民是很难辨别的。由于桑寄生科药材来源不同,主要活性成分存在着明显差异,功效也有不同,所以要购买药材,必须到来源品质较佳的药材舖才有保证。3

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