内地小龙虾潜在横纹肌溶解症风险

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内地又爆发吃小龙虾中毒问题,事发地点是香港人常到的深圳地区,大家北上消费实在不可掉以轻心。



报道指出,两名香港女子分别在深圳及宝安区进食以及购买已煮熟的小龙虾回港,食用后出现严重肌肉痛。

两名女子一是在深圳吃小龙虾,另一人则是买已煮熟的小龙虾回港,两人吃龙虾约4-5小时后感到身体不适,分别到香港威尔斯亲王医院急症室求医,临床诊断后证实为横纹肌溶解症。

食小龙虾出现此种疾病并非首次发生,早在2010年就曾经有多宗内地人进食小龙虾后出现横纹肌溶解症的病例,当时南京不同医院各收治多名出现横纹肌溶解症患者,患者并没有明显的临床病征,只是自觉肌肉酸痛难忍,而尿液样本呈现「酱油尿」。中国疾控中心确认患者出现横纹肌溶解症与食用小龙虾有关,而吃小龙虾致横纹肌溶解症的案例沉寂了一段时间,2015年于南京又有零星案例出现。

让我们来了解一下到底横纹肌溶解症是甚么疾病?

横纹肌溶解症患病原因

横纹肌溶解症(Rhabdomyolysis)是一种会引起肌肉细胞坏死及溶解的疾病,所谓肌肉细胞溶解,意味着肌肉细胞受损后会释出内容物,主要为肌蛋白(Myosin)进入到血液循环系统,可以造成肾脏损害,严重会导致肾衰竭,危及生命。

横纹肌溶解症是由肌肉细胞破裂所引起的疾病,成因可以包括一般的严重外伤,与严重车祸、肌肉过度锻炼、毒虫咬伤、烧伤,或是毒品、药物的副作用、食用不洁的海鲜等因素相关。

临床症状

横纹肌溶解症一般会出现肌肉退化现象,如肌肉无力、肌肉强直疼痛、病变部位无力,或出现尿色异常,如黑、红或者可乐色(亦有称酱油尿)、呕吐、意识混乱等症状。

治疗

治疗横纹肌溶解症首先要了解致病的原因,才能有效针对治疗。一般而言,如果能在早期感染阶段及时补充水分,受损的肾脏以及其他器官亦可逐渐恢复,否则很可能造成肾脏永久受损,严重甚至需要终身洗肾治疗。3

编按:

2010年时中国疾病预防控制中心称,南京出现的23例食用小龙虾致出现横纹肌溶解(亦称哈夫病)病例,致病因素仍未确切。哈夫病(Haff)最早于1924出现在波罗的海的Haff海滨,患者常与吃了淡水海产相关。小龙虾为十足目的蝲蛄科,中国常称为蝲蛄,与龙虾同目不同科。

 

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