金銀花身價俏

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非典型肺炎橫掃中港台,治療方未可得之時,尋找預防方法便成為市民唯一的寄望。市面上大小中藥處方中,除了方方皆見板藍根之外,金銀花也是常客之一。

為中港台三地疫情告急,抗炎中藥材需求大增,傳聞有部分原本是運至香港的中藥要「回歸」內地,以應需求。主要抗炎藥板藍根、金銀花等因此而來價暴漲。

抗炎解熱

金銀花為忍冬科植物忍冬、紅腺忍冬、山銀花或毛花柱忍冬的乾燥花蕾或帶初開的花。其實,金銀花不是金花和銀花兩種花,而是一種花。金銀花是屬於夏秋開花,初開時花色銀白,花味芬芳,然後漸變金黃,成為黃白相間,故稱為金銀花。金銀花還有別名金花、銀花、雙花、二花、忍冬花。金銀花是中國國務院確定的70種名貴藥材之一,屬於中醫臨床最常用的藥材,是清熱解毒的首選藥物,用於治療痛腫、外感風熱、瘟病初起、熱毒血痢,療效確切。

據現代中醫研究,金銀花含綠原酸、異綠原酸及黃酮類物質,藥理研究有三大作用:

  • 抗病毒原微生物
  • 增強免疫功能
  • 抗炎解熱

金銀花性甘寒,歸肺、心、胃經,功能清熱解毒,涼散風熱,更有抗炎及調節免疫功能的功效。民間常以金銀花、生甘草適量泡茶飲用,可用於夏季防暑抗溫,清熱解渴,亦有取金銀花、麥冬、桔梗、烏梅、甘梅等泡飲治療慢性咽喉炎。

中外皆有名

早在兩千多年前,《神農本草經》就將金銀花列為上品,並有「久服輕身」的記載;《名醫別錄》記述金銀花有治療「暑熱身腫」的功效;李時珍《本草綱目》說它能治「一切濕氣、諸腫毒、癰疽疥癬、散熱解毒」,稱其既是「治風除脹」的要藥,又為「消毒散毒治瘡」之良劑;清朝慈禧太后更把金銀花作為養顏美容的保健品。可見金銀花不僅是重要的中藥材,又是生活中必不可少的保健品。

據統計,現代中成藥方劑中,有3分1要用到金銀花成分,例如坊間常見的銀翹解毒片。隨著現代科學技術的發展,金銀花保健品、金銀花化粧品等新產品不斷湧現,金銀花的用途愈來愈廣泛。

不要以為金銀花是中國獨有的中草藥,其實金銀花分布於歐亞洲、中北非及中北美洲,是多年生綠蔓木本,因為冬天不落葉,在歐洲普遍稱為忍冬花。普通土壤即可栽種,除了莖葉可供藥用外,因為花味清香,更可以抽取作香精使用。以金銀花提煉為香油,據說具有放鬆心情,增加愉悅感覺的功效。3

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