吸收蛋白質　避免肌肉流失

中年之後，要減重特別難，就算地獄式不吃不喝，眼見體重下降了，手腳明顯瘦了，但腹部一團救生圈就是減不了，尤其稍稍年長的朋友，為求達到某個體重標準，糖分及肉類不吃，四肢面頰都瘦下來，只是腹中一團脂肪「依然健在」。這是因為少運動，加上年長，肌肉流失。