29 07 2011 健康之寶銀杏樹 撰文:吳澤森(英國曼徹斯特大學醫學院博士/香港保健食品協會會員) Nutrition 我們經常聽到某些食物有益或有效或對疾病有幫助,原因是那種食品含有某些「活性成分」。 但是,活性成分究竟是甚麼?如何發揮功能卻是不明所以。 銀杏樹有益已是眾所周知,銀杏有甚麼重要的活性成分? 此文章只供訂閱會員瀏覽。訂閱 Already a member? Log in here