相信不少人每天都会吃些补充剂，有些人补充维生素，有些人补充矿物质，各有目的，研究发现，美国现时最流行的补充剂已不是传统的多种维生素。
或许读者也有这种经验，就是友侪之间在吃饭聚会时，互相交换吃补充剂的心得，而且吃的种类亦愈来愈多样，已不是以前简单的维生素B和C或是大蒜素之类。
一项新的研究发现，传统的多种维生素开始不受美国人欢迎，而补充剂维生素D（Vitamin D）、鱼油（Omega-3 Fatty Acids）和益生菌（Probiotics）却是得到愈来愈多人关注。研究员发现，在1999-2012年之间，美国人使用补充剂的整体数量保持稳定，多于一半的成年人说他们有服食维生素、矿物质或一些其他类型的膳食补充剂，数量没有变，改变的，是选择产品的类型。
研究人员发现，以前极流行的多种维生素（Multivitamins）、矿物质或是单独成分的补充剂，如植物性的紫锥菊（Echinacea）、人参（Ginseng）和大蒜（Garlic）萃取物都开始不太受欢迎。另一方面，更多人使用维生素D、奥米加3脂肪酸和益生菌（据说是有利于消化系统的好细菌）。
对于这个研究结果，纽约Memorial Sloan Kettering癌症中心流行病学家Elizabeth Kantor认为很合理，「我很期望看到维生素D及鱼油的使用增加，因为这两种补充剂都是近年很多研究和媒体关注的焦点。」
近年有很多研究（不是全部）认为，服食鱼油丸可以减少心脏病发作和其他心血管疾病的风险，亦有不少研究指维生素D可以预防一系列疾病 ── 从癌症到糖尿病到多发性硬化，尽管这些意见的临床试验尚未完成。
Elizabeth Kantor认为多种维生素的使用下降有原因，在研究期间，她发现许多研究质疑多种维生素在预防重大健康问题方面的价值，例如抗氧化剂（维生素C、E、β-胡萝卜素）曾经是大热补充剂，早期的研究表明，这类补充剂可能会帮助对抗如心脏及癌症等疾病，但是后来的临床研究试验发现，抗氧化剂并没有特别有效之处，甚至还潜在危害。
新研究的调查结果是建基于近38000名美国成年人在1999-2012年期间参加的美国政府健康调查。研究人员发现，31％受访者表示在过去一个月对多种维生素的使用率从1999-2000年间下跌了37％。另一方面，更多人摄取矿物质补充剂，特别是维生素D。其他补充剂也愈来愈受欢迎，包括辅酶Q10（Coenzyme Q10）、绿茶萃取物和奥米加3脂肪酸（主要是鱼油丸）。在1999-2000年时，只有不到2％的美国人使用奥米加3脂肪酸，根据研究，这个比例在2012年上升到13％。
马里兰大学医学院整合医学中心的研究主任Chris D’Adamo指调查结果是好消息，表明消费者会注意关乎补充剂的研究内容。The Council for Responsible Nutrition（CRN）指出，多种维生素是一种使人获得饮食中缺少的营养素的一种可负担、安全而且方便的模式，且在2011年后，美国人使用率又开始缓慢地上升。
不过，Chris D’Adamo与Elizabeth Kantor都建议，若要使用任何补充剂，都应咨询医生的意见，尤其是一些正在服食药物治疗的人。「由于许多补充剂都会与药物产生交互作用，补充剂吃得愈多，产生与药物交互作用的机会愈大。」为了要更好的帮助病人，就是医生亦应对补充剂有更多认识和了解。3
