持续数月的新冠肺炎疫情渐趋稳定，郁闷多时的香港人已经跃跃欲动，相约朋友共聚，但若共聚时再来一两杯酒精助兴，则随时令自己及朋友陷入三重风险！
世卫表示酒精会降低应对传染病的能力；同时，酒精更可能致癌 —— 酒精被世卫列为一级致癌物，酗酒可增加出现啤酒肚（中央肥胖）的机会，进一步增加患癌风险。香港防癌会一项调查显示，近半受访者不知中央肥胖可增加致癌机会。香港防癌会吁港人不要喝酒，并应维持健康生活预防癌症。
酒精即乙醇（Ethanol），存在于所有酒精类饮品，如啤酒、红酒、白酒、香槟及烈酒。根据「1990-2016年195个国家和地区的酒精摄入和负担：2016年全球疾病负担研究的系统分析」指，15-49岁逝世人口中，3.8％女性及12.2％男性因酒精致死。如在疫症期间朋友相聚时饮酒助兴，随时身陷三重风险！
风险一：酒精削弱免疫系统
酒精外用可杀死病毒，但世界卫生组织指出：摄入酒精不能预防新型冠状病毒病或防止病毒感染；饮酒，尤其大量，会削弱免疫系统，从而降低应对传染病的能力。故此，在任何时候，尤其在新冠肺炎疫情期间，应减少饮酒。
风险二：酒精属一级致癌物
早在1988年，世界卫生组织辖下国际癌症研究中心已将酒精列为一级致癌物。不论何种酒精饮品，即使酒精含量较低的啤酒亦有致癌机会。
风险三：酒精致中央肥胖
酒精饮品中的热量不单会致胖，更可导致啤酒肚，即中央肥胖（亚裔男性腰围>90厘米，亚裔女性腰围>80厘米），继而增加患癌机会；而即使体重指标（BMI）正常但有中央肥胖，致癌风险仍高。
调查推算港人年增5磅
香港防癌会于2019年11月14日-12月20日进行「港人饮酒调查」，总共访问了521人，发现66％人在过去三个月曾经饮酒，当中以啤酒比例最多，占有饮酒的受访者54％，有饮酒习惯的受访者平均一周饮用1.27 罐。根据调查数据推算，有饮酒的受访者一年于各种酒精类摄取18,142千卡，约等于5.18磅。
半数人不知啤酒肚与癌症有关
受访者中，45%有肚腩（即中央肥胖），当中7成有饮酒。调查发现，港人普遍对于中央肥胖与癌症风险的认知较低。香港防癌会癌症教育小组委员会主席廖敬贤医生说：「大众对啤酒肚影响外观，以至增加心脏病及糖尿病的风险普遍较印象深刻；但对于啤酒肚会增加患癌机会的认知则明显较低。」
是次调查发现不少有中央肥胖港人较多饮酒，与外国研究结果不谋而合。一项共20,625 人参与的欧洲癌症与营养前瞻性调查 —— European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition（EPIC）-Potsdam研究发现，尽管每日只饮用1至<250毫升啤酒，跟进8.5 年后，男性腰围可增加5.4厘米，而啤酒饮用量愈高，腰围愈粗。
中央肥胖增大肠癌和乳癌风险
中央肥胖与不少癌症有一定关系。一项于《英国癌症期刊》发表共43,419人参与，平均跟进12年的研究发现，腰围每增加1个标准差（Standard Deviation），患大肠癌的风险会增加 21%。另一项针对停经后女性的研究指出，即使体重指标（BMI）正常，身躯脂肪每增加5公斤，患荷尔蒙受体阳性（ER+）乳癌风险亦增加56%。
啤酒肚三大迷思：
1. 男性才有啤酒肚？
男性及女性均会有啤酒肚（中央肥胖），而男性较容易出现啤酒肚是因为酒精会降低男性荷尔蒙睾丸激素；若睾丸激素较低，体重上升的风险会增加，特别是腰围。
2. 饮啤酒才有啤酒肚？
啤酒肚的来源不是啤酒，而是热量；所以不论酒精、甜饮品、过多的食物，都会导致所谓的啤酒肚，即中央肥胖。
3. 宵夜饮啤酒更易有啤酒肚？
只要饮食中摄取的热量超出日常需要，就会增加体重，与摄取的时间并无关系。
维持正常生活
廖医生强调，以酒精的致癌风险而言，并没有「安全」水平，喝酒人士应戒酒；没有喝酒习惯的人士则不应喝酒。廖医生引述世界癌症研究基金会建议，维持十大健康生活要素，有助预防癌症。
十大健康生活要素
• 不要饮酒
• 限制进食红肉及醃制肉类
• 限制进食快餐食品及高脂、高淀粉质或高糖的精制食品。
• 限制饮用含糖饮品
• 多进食全谷类、蔬果及豆类。
• 不要服用营养补充剂来预防癌症
• 多运动
• 维持健康体重
• 喂哺母乳（母亲适用）
• 若确诊患癌应遵从医护人员建议
廖医生提醒：「过去半年，新冠肺炎是全球关注的健康问题，随着疫情渐趋稳定，大家亦要维持健康生活，预防癌症来袭。」3
