胃胀还能吃糉吗?

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中国传统习俗会于端午节举行龙舟竞赛和吃糉子,有很多人觉得吃糉子后消化困难,出现胃胀等消化系统不适的症状,到底中医有甚么解决方法呢?

香港,吃糉并不限于端午节,中国各地各省的糉子在南货店或食店经常有售,虽然热量高,但由于糉子的材料主要是糯米再上其他配料,味道香软,仍很受欢迎。

吃糉子之后或有感到胃胀不适,多是因为糯米。在中医角度中,糯米有温暖脾胃、补中益气的功效,能治疗一些偏虚寒的疾病。糯米除了是制作糉子的主要材料外,还可以制作糕点、汤丸、年糕等等,应用相当广泛。但由于糯米性质比较黏滞,较难消化,所以应恰当适量食用。如果进食太多黏滞的糯米,容易使胃的消化功能减弱,从而出现胃胀的情况。

消滞方法

胃胀于中医范畴属于痞满,又可称为胃痞。脾胃位于人体的中焦,脾主升清,胃主降浊,有运化水谷精微,升清降浊的功能。若饮食不节,暴饮暴食皆会导致脾胃损伤,使气机升降失司,从而发生痞满。由于糯米较为黏滞,若过分大量进食有机会影响脾胃消化功能,产生胃胀的感觉,所以如果感到胃胀不适时,应暂停进食一些较为难消化的食物。以下中医师推荐一些方法,包括茶饮、水果和穴位按摩,以减轻食滞带来的胃胀感。

山楂茶

材料:山楂6g
做法:将山楂放入500ml热水中浸泡,焗10分钟后即可饮用。

消滞茶

材料:麦芽30g、陈皮10g。
做法:将麦芽、陈皮放入2,000ml水中,先用大火煮沸,再用小火煮20分钟。

助消化水果

进食糉子时,应减少其他肉类及淀粉类的摄入,同时应配搭进食一些水果以帮助消化,减轻消化系统的负担。在水果中,以小蕃茄、奇异果、香蕉、芭乐含有丰富的膳食纤维,能帮助消化和消滞。

按摩中脘穴

位置:中脘穴位于胸骨下端和肚脐连接线中点
手法:掌按腹部
功效:可消除胃胀感,帮助消化。

糯米属谷物类,营养成分主要是碳水化合物,糯米的升糖指数非常高,对于糖尿病患者来说,必须以少量为佳。3

 

备注:
以上资料只供参考,如有疑问,请先向注册中医师咨询。


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