春陽初升，氣候處於轉季之時，氣溫多變，忽冷忽熱，因此要特別注意衣著，使身體對寒熱轉變有適當的調節。
唐代醫家孫思邈說：「春天不可薄衣，令人傷寒，霍亂，食不消，頭痛。」所以早春宜保暖，衣服漸減，不可頓減，以防天氣突變受寒。加上春季是外感高峰期，稍一不慎便會容易生病。
春季人們常會出現「春困」，表現為情緒不穩、精神不振及困乏嗜睡，此等症狀可以透過運動來消除，例如散步、遠足、慢跑、保健操等。透過運動有助陽氣的生發，改善身體新陳代謝、調和氣血及增強血液循環等。中醫學認為「久臥傷氣」，故此不可貪睡。我們還要保持愉悅的心情，切忌情緒鬱悶，憤然惱怒，怒則傷肝。
春季養陽重在養肝，在五行學說中，肝屬木，主升發、疏泄，與春相應。在春季萌發、生長。元代養生家丘處機在《攝生消息論》中說：「當春之時，食味宜減酸益甘，以養脾氣。」
酸味入肝，其性收斂，過食酸味，會使肝功能偏亢，不利於春天陽氣的升發和肝氣的疏泄，而且也容易損傷脾胃功能，故春季宜少食酸味，增加甘味以補益脾氣，保護脾胃功能，加上春季濕氣重，濕易困脾，容易令人疲倦乏力、嗜睡，因此生冷黏膩食物也不宜多食。以下推薦兩款春季食療以供大家參考：
白玉豬小肚湯（2–3人量）
材料：豬小肚500克、白茅根50克、玉米鬚50克、紅棗8枚、澱粉、鹽適量。
做法：將所有食材洗淨，豬小肚切塊，用鹽及澱粉擦一下再用清水清洗乾淨，先放入開水煮15分鐘，取出後用清水洗淨。白茅根，玉米鬚放入紗布袋中，紅棗去核，把所有材料放入湯煲，加入適量清水，先以武火煮沸，再用文火煲1.5小時，加入適量鹽即可。
功效：清熱生津，健脾祛濕。
綠豆蓮鴿湯（2人量）
材料：鴿子一隻、綠豆60克、蓮子50克、枸杞子4克、生薑2片、陳皮3克、鹽適量。
做法：將所有材料洗淨，鴿子去掉內臟及頭、腳。把所有材料放入湯煲中，倒入適量清水，武火至水沸，然後調至文火煮約50分鐘，加入鹽即可。
功效：清熱解毒，養心安神。3
參考資料：
1.《國醫大師的養生湯》、《四季養生》
