重組肉，我要十成熟！
市面上不少火鍋店常推自助打邊爐，肥牛肉任點任吃；較次等的餐廳或是快餐店，幾十元一大塊牛排鐵板燒。
在百物騰貴的世界裡，竟有這樣的價廉物美！在品嘗那塊吃來好像很「嫩」的牛扒時，你有沒有想過它的來源？
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LifeStyle
慢運動更有益健康
缺乏運動是多種疾病的其中一個主要高危因素，包括心臟病、腦血管病、糖尿病、高血壓，部分癌症及肥胖。
是不是一定要汗流浹背，氣喘如牛才算是運動？才能得到健康？
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如何活到99？
人類都希望健康長壽。一向以來，健康長壽的著眼點不離如何研發新藥物、如何治療疾病、如何預防疾病發生，又或是多做運動多吃有益食物來保持身體健康。近年愈來愈多證據顯示，「心情與心理」對健康長壽影響舉足輕重。
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探討紅酒泡洋葱的益處 —— 洋葱的槲皮素
筆者在YouTube看到多個來自台灣的影片，都宣稱洋葱中的白藜蘆醇對健康有很多益處，甚至把它弄得有點「神化」，除了白藜蘆醇外，洋葱還有另一個重要保健元素 —— 槲皮素。
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「健皮」食物助你明亮皮膚
電視廣告常有搽了甚麼美容護膚產品，就是通宵工作，皮膚還是又白又亮；又有用了某某護膚品可以把輪廓提升之類。外用物質對皮膚的幫助很有限，要皮膚好，身體好，還須從食物中入手。
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10個問題找出亞健康！
生活於繁華鬧市中的都市人，以下情況是你的一天嗎？起床、上班、下班、吃飯、看電視、睡覺……又一天，每天可能過著這種重複的生活！現在就請你停下來，想一想以下問題 —— 你認為你的身體真的健康嗎？
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識飲識食 避免食物相剋
我們常以為，有益有營養的食物併在一起吃，就會產生加乘作用，可是，將有益食物組合在一起吃並不一定更健康。
中國古代更有食物相剋的流傳，究竟食物是否真會相剋？
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探討紅酒泡洋葱的益處 —— 紅酒的白藜蘆醇
不知道哪個年頭開始，坊間開始流行紅酒泡洋的食療偏方。互聯網過萬個搜尋結果關於紅酒泡洋食療，好處更是多不勝數，例如可以抗衰老、治療糖尿病、關節炎、心臟病、癌症、皮膚過敏、濕疹、痛風等等。更有報章報道名人服用的好處，給人一種不能不吃的印象。
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食補加強免疫力 一起走出「亞健康」
「亞健康」（ Sub-optimal Health）這個名詞近年較為人熟悉，據香港大學於2013年3月訪問調查發現，高達97％人士在過去3個月，有出現這個介乎於「健康」及「生病」之間的狀態。
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認識食物添加劑
近年關於食物添加劑的負面新聞不絕，濫用、過量，致癌、致敏、致肝腎毒性等等消息層出不窮。走一轉超級市場，你會發現百分之九十食物都是預先包裝，這些食物中或多或少都含有食物添加劑。
究竟甚麼是食物添加劑？有何使用意義？
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關於食物添加劑九大疑問
食物添加劑可以公然存在於大多數食物食品之中而進入人類的肚子，背後不可能沒有經過風險評估和依據。
但反對食物添加劑的人認為添加劑不是食品，不能進食，是化學家搞出來的怪物。究竟現代生活是否可以摒棄食物添加劑？
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剖析綠茶素的各種功效
「茶」是最歷史悠久的飲料，中國喝茶的歷史可追本溯源到神農氏，《神農百草經》記載：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。」
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夏日熱痱難擋
在夏日炎炎的日子，動不動便大汗淋漓，更常會在皮膚表面長出一顆顆小小紅疹，又癢又疼，在小朋友或成年人身皆常見，廣東人稱為熱痱。
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多喝水提防熱中風
為甚麼專家硬是很老生常談地叫人多喝水？多喝水有甚麼好處？不喝水又有甚麼影響？
專家說每天要喝八杯水，究竟八杯是多少？喝茶喝湯算不算？
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我們應該吃甚麼？
十年前，紐約多名青少年控告某大型快餐店提供的食物導致肥胖，雖然控告被紐約聯邦法院駁回，但是法官的判決書卻列出大型快餐店其中的一種產品炸雞塊竟有38種成分，行銷手法跡近欺騙。
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綠茶的好與壞
綠茶幾乎是健康的Icon，所有東西只要標籤與綠茶有關，便與健康等同。綠茶是否一面倒有益無害？喝綠茶有沒有禁忌呢？
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科學的算命遊戲
「退休保障」近來成為泛濫名詞。保險中介人鍥而不捨地向任何人推銷退休保障計劃，
年輕人未到社會工作已然要為退休籌謀，甚至甫出娘胎，父母已為子女預備退休計劃。
為退休早做準備並無不妥，但是，有沒有想過你能活多久？
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地中海飲食神髓 ── 橄欖油
橄欖是地中海國家和歐洲人主要食材之一，關於橄欖的歷史可追溯到《聖經》和羅馬時代及希臘神話。橄欖樹亦是《聖經》中指「果子必作食物，葉子乃為治病」的其中一種植物。希臘人用作為治發燒偏方。
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被忽略的腳痛原因 梨狀肌症候群
腳痛，是很多都市人的常見痛症，影響可大可小。大至丟官提早告老歸國，小至影響個人活動而絕跡運動場。常見的腰腿痛症多是關節炎及坐骨神經痛，亦有常被忽略的梨狀肌症候群。
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教你選擇食物 保持骨骼健康
骨骼在人體內擔任著重要的角色，健康的骨骼能有效地保護身體器官，支撐整個身驅。我們的身體會不停製造及增新骨質組織，舊的骨質組織會被分解及取代，如果骨質組織的分解速度比增新快，便會出現骨質流失。
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