Nutrition

孕育生命是上天賦予女性的特權，看著自己的身段一天天變化，感受著肚子裡的小生命與自己做著無聲的交流，一切都是那麼新奇而又神聖，但是準媽媽卻有著他人無法體會的壓力。

近來市面上有很多海藻類產品，聲稱對腦部退化有效，可激活腦細胞再生，令思考清晰云云，又可美容減肥提升免疫系統功能，吸引不少人士解囊。
到底這類補充劑是甚麼東東，今期藥劑師為你分析！

坊間有不少補眼、護眼的保健產品，聲稱能令眼睛明亮、視力更好等等。到底這些産品是否有效？消費者應如何選擇？

在日常生活中，我們經常接觸到細菌、病毒、病原體等，可是我們不會因此而每天生病。不會天天生病的原因是甚麼呢？實在要感謝身體的一道防禦網 ── 免疫系統。

城市人都投訴眼睛愈來愈差，除了生活忙碌外，3C產品流行令人機不離眼，嚴重增加了眼睛的負擔，保護眼睛吃甚麼保健品？專家推介，吃天然食品最好。

奧米加3魚油丸的好處早已街知巷聞，網絡上更有多種關於奧米加3奧米加3魚油丸的好處早已街知巷聞，網絡上更有多種關於奧米加3魚油丸的傳言，例如教消費者分辨魚油丸的真假。這些傳言是否可信？這裡和大家探討其中幾個最熱門的流傳。

中國諺語 ── 「開門七件事」，講述了關於七件每個家庭無論貧富的必需品，分別是：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。

現今富裕的社會，大部分人都不用擔心挨餓。以前的粗茶淡飯，隨著文明科技的進步，大家都能吃得飽，也吃得愈來愈豐富，大魚大肉加各種調味料，令高油高鹽高脂肪充斥著身體，各種病痛跟著群雄而起。

對於膽固醇，坊間一向存在負面觀點，尤其現世代食物充裕，對於膽固醇，坊間一向存在負面觀點，尤其現世代食物充裕，營養過剩，幾乎半數地球人都為降膽固醇而煩惱，因此造就了機會讓降膽固醇的補充劑、藥劑大行其道，植物固醇降膽固醇就是近年坊間極其流行的一種。

研究表明，很多天然的中草藥多醣和食用真菌多醣，具有良好的調節身體免疫能力及延緩衰老功能的生物活性，究竟甚麼是多醣？

磷脂可以說是我們身體不可缺乏的物質，很多科研工作都集中於磷脂能否改善腦部功能。
現在為大家探討一下磷脂這個題目。

要保護心血管的健康，日常飲食中除了需減少吸收壞膽固醇、飽和脂肪及反式脂肪外，亦可以選擇多吸收對心血管有益的奧米加三脂肪酸。近年，醫學界亦有文獻指多吸收「左旋精氨酸」可保護心血管健康。

中醫學博大精深，有數千年歷史，可說是人類自有文字記錄以來最悠久的醫學。中醫學使用數百多種中草藥，其中以野生冬蟲夏草最為名貴。現時坊間流行的培植蟲草產品，藥用價值如何？

筆者在YouTube看到多個來自台灣的影片，都宣稱洋葱中的白藜蘆醇對健康有很多益處，甚至把它弄得有點「神化」，除了白藜蘆醇外，洋葱還有另一個重要保健元素 —— 槲皮素。

不知道哪個年頭開始，坊間開始流行紅酒泡洋的食療偏方。互聯網過萬個搜尋結果關於紅酒泡洋食療，好處更是多不勝數，例如可以抗衰老、治療糖尿病、關節炎、心臟病、癌症、皮膚過敏、濕疹、痛風等等。更有報章報道名人服用的好處，給人一種不能不吃的印象。

「亞健康」（ Sub-optimal Health）這個名詞近年較為人熟悉，據香港大學於2013年3月訪問調查發現，高達97％人士在過去3個月，有出現這個介乎於「健康」及「生病」之間的狀態。

綠茶幾乎是健康的Icon，所有東西只要標籤與綠茶有關，便與健康等同。綠茶是否一面倒有益無害？喝綠茶有沒有禁忌呢？

骨骼在人體內擔任著重要的角色，健康的骨骼能有效地保護身體器官，支撐整個身驅。我們的身體會不停製造及增新骨質組織，舊的骨質組織會被分解及取代，如果骨質組織的分解速度比增新快，便會出現骨質流失。

肝病是中國人的國病，幾乎所有聲稱保肝護肝的食品或產品，在華人地區都有龐大市場。奶薊草的護肝功效近年屢被研究，除護肝外，這個香港人比較陌生的草藥亦有其他功能。

醫學界一直不明白生活在北極附近的愛斯基摩人少患心腦血管病及癌症的原因。
至上世紀七十年代，加拿大醫生在研究時得出結論，認為愛斯基摩人主要的糧食是海豹肉、海豹油和三文魚，而這些動物含有豐富的奧米加3，因此使愛斯基摩人遠離現代文明病。