
撰文:Kit
Posts by Donna Poon:



枳椇子只能解酒非護肝神藥
受了多個韓劇的影響,中港台三地不少華人都相信韓國醫藥有其神妙之處,加上韓國紅參聞名於世,為韓國醫藥塑造了崇高的地位。
韓國藥物最負盛名的首推人參粉與護肝藥,到南韓遊,常會在人買我買,不買走寶的心態下買了一大堆「名貴藥物」,這些名貴的藥物究竟是不是物有所值?

如何抵禦自由基?
雖然適量的自由基對人體有益,但是大量自由基不斷在我們的周圍環境及身體內產生,內外夾攻我們的組織與器官,會令身體的組織老化,引起身體內系統生理功能退化;又或是令組織破損,引起發炎,繼而增加衍生癌症的機會,對身體帶來不可估計的禍害。



藥物濫用
為青少年度身訂造的禁毒廣告由「你玩藥?藥玩你」哄嚇式,至「不可一,不可再」溫情式,再至「天造之材,不進迷陣,向毒品說不,向噩夢說不,向……」長篇說教式。從廣告的冗長,大抵可見背後求成之心切。只是禁毒廣告愈長愈肉緊,青少年濫藥的情況卻一如廣告字句一樣 —— 有增無減。


連翹溫病要藥
中藥有趣之處是其多面性,每株植物的根、莖、葉、種子都有不同的治療效果,更有趣的是,同一棵植物,可能全株有毒,或是部分有毒;亦可能全株皆可入藥,或是只有部分可以藥用;又或是既是藥,更風華別具的可堪觀賞。連翹就是中看又中用的一種。
淺談自由基(下)
活躍的自由基廣泛地存在於大自然或人體之內。自由基為了穩定最外層原子團的未成對電子,會不斷到處搶奪其他物質的電子,在奪取電子的過程中往往造成破壞,使其他物質變成另一個自由基,而過程中所產生的一連串化學反應,稱為「氧化現象」。
被低估的城市飲食危機
身在美食天堂,香港人能輕鬆享受來自全球各地的美食。工業化生產與迅速的交通運輸,令市民享用到價格便宜而又高質量的食物供應。消費者對食物的要求不斷提高,對食物的外表亦愈來愈挑剔。菜心要長得青綠粗壯,不可有任何蟲蛀的洞,有消費者甚至要求一年四季都有菜心供應。
漸漸地,現代農業生產模式與大自然規律背道而馳,愈走愈遠。
五花茶組方各各不同
在香港這個地處嶺南之地的潮濕地方,涼茶比中國任何一個地方普遍,而且盛行不衰。眾多涼茶中,最為我們熟悉的首推「五花茶」。春夏潮濕,一杯清涼五花茶真可以帶來解熱去濕的功用。但是,五花茶究竟是甚麼花?不同地方喝的五花茶成分和功效又是否一樣?
春天需防兒童哮喘
哮喘是呼吸道一種慢性的炎症疾病,成因多與遺傳家族性傾向有關,患哮喘的人氣道敏感性極高,諸如花粉、塵蟎、煙草,甚至冷熱空氣變化,都可以導致哮喘患者病發。在春夏交替的日子,由於環境與天氣,更容易誘發哮喘,對於兒童與幼兒,預防病發是父母與照顧孩童的人的重要課題。