關於食物添加劑九大疑問

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食物添加劑可以公然存在於大多數食物食品之中而進入人類的肚子,背後不可能沒有經過風險評估和依據。
但反對食物添加劑的人認為添加劑不是食品,不能進食,是化學家搞出來的怪物。究竟現代生活是否可以摒棄食物添加劑?

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