
揀飲擇食 健康好過年
農曆新年是中國傳統最重要的日子,寓意著一年伊始。過年放假,心情輕鬆,糖果糕點吃多...

培植蟲草菌絲體Cs-4的藥用價值
中醫學博大精深,有數千年歷史,可說是人類自有文字記錄以來最悠久的醫學。中醫學使用...

重組肉,我要十成熟!
市面上不少火鍋店常推自助打邊爐,肥牛肉任點任吃;較次等的餐廳或是快餐店,幾十元一...

慢運動更有益健康
缺乏運動是多種疾病的其中一個主要高危因素,包括心臟病、腦血管病、糖尿病、高血壓,...

如何活到99?
人類都希望健康長壽。一向以來,健康長壽的著眼點不離如何研發新藥物、如何治療疾病、...

探討紅酒泡洋葱的益處 —— 洋葱的槲皮素
筆者在YouTube看到多個來自台灣的影片,都宣稱洋葱中的白藜蘆醇對健康有很多益...

「健皮」食物助你明亮皮膚
電視廣告常有搽了甚麼美容護膚產品,就是通宵工作,皮膚還是又白又亮;又有用了某某護...

10個問題找出亞健康!
生活於繁華鬧市中的都市人,以下情況是你的一天嗎?起床、上班、下班、吃飯、看電視、...

識飲識食 避免食物相剋
我們常以為,有益有營養的食物併在一起吃,就會產生加乘作用,可是,將有益食物組合在...
探討紅酒泡洋葱的益處 —— 紅酒的白藜蘆醇
不知道哪個年頭開始,坊間開始流行紅酒泡洋的食療偏方。互聯網過萬個搜尋結果關於紅...
食補加強免疫力 一起走出「亞健康」
「亞健康」( Sub-optimal Health)這個名詞近年較為人熟悉,據香...
認識食物添加劑
近年關於食物添加劑的負面新聞不絕,濫用、過量,致癌、致敏、致肝腎毒性等等消息層出...