28 07 2014 食品膠還是膠食品? 撰文:Kit Food 啫喱、軟糖、橡皮糖都是小朋友(也是成年人)很喜歡的零食,尤其喜歡那種軟軟彈彈的煙韌黏性。糖果會軟軟彈彈是因為加入了膠質,不要誤會,橡皮糖加的當然不會是橡皮,所謂膠質,是一種稱為食用膠的添加劑。 此文章只供訂閱會員瀏覽。訂閱 Already a member? Log in here