高尿酸與飲食療法
關於尿酸，坊間的迷思實在不少。有人說尿酸就是「酸尿」，也有人說尿酸其實是「酸血」，更有人說是因為體質太酸，所以身體的液體變酸。我們來詳細看看「三高」以外的第四高 —— 高尿酸及控制高尿酸的飲食療法。
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撰文：Donna 鳴謝：莫穎姍（註冊營養師／基督教聯合那打素社康服務）
Posts by Donna Poon:
低嘌呤飲食
飲食治療在傳統上可說是降低高尿酸及預防痛風的主要方法，尿酸高的人在飲食上應減少高嘌呤食物、果糖、飽和脂肪及酒精（尤其啤酒）、海鮮、動物內臟、肉類的攝取。對於一般高尿酸或是痛風患者，營養師都會建議「低嘌呤飲食」（Low Purine Diet）。
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氯丙二醇成為全球食品問題
內地食品做假的問題已經見慣不怪，可說是「聲名遠播」，早前有假酒、假咖啡、假食鹽、假肉和假雞蛋等等，多不勝數，近期卻流行假蠔油和假豉油。
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香港藥劑業（Part 5） 藥劑專業組織：香港藥學會
香港的藥劑業由19世紀只得寥寥數人至現今二千多人，這些擁有著相同工種相同專業的人自然會不自覺地聚在一起，開始時可能只是交換工作資訊，聯絡感情，漸次會發展至如學會團體或工會組織。
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營養過剩的脂肪肝
新年節慶，是大吃大喝的最好理由。雖說多吃對身體無益，但口腹是人之大欲，要拒絕美食真是談何容易，況且禁得了這一餐，禁不了下一餐，更令「任性」的人有理由開懷大吃，只是，在代謝綜合症流行的今天，由肥胖引起的脂肪肝亦已見逐年增加。
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食物的重重危機
無論平日如何注重健康，到了大時大節與朋友共樂，又或是家中大食會、公司派對等等，總不免放肆一下，偏偏這些節日飲食的主要內容，經常就是世衛所指的一級致癌物。
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黏液囊腫
黏液囊腫是口腔內常見的小唾液腺體疾病，在唇、頰黏膜、舌頭、上顎、口底都可能會發生．其中以發生在下唇部位為最常見。
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改善腸內微生態 增加管理體重成效
均衡飲食，恆常運動，配合堅毅意志，勇於對誘惑說「不」，是成功控制體重的不二門法。但在體重爭戰的漫漫長路上，你又知否只要能降服某個體內「組織」，便能助你大增減磅成功機率呢？
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升糖指數影響血糖高低
據統計，香港確診糖尿病的患者高達70萬，即約每十個人中便有一名糖尿病人，尚未計及那些未被確診或是在糖尿病邊緣（前期）的患者，情況不能說不嚴峻。雖然糖尿病已經這樣普遍，卻仍有不少患者或非患者搞不清糖尿的概念，尤其升糖指數。
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探討石斛屬植物歷史發展及藥用價值
石斛是蘭科植物中第二大物種，在亞洲地區作為普遍的補健中藥和健康食品。一直以來不同種類的石斛屬植物均具有高度的經濟價值，本文與大家介紹石斛屬植物歷史發展以及藥理學研究近況。
良性前列腺增生的中醫保健貼士
良性前列腺增生亦稱前列腺良性肥大，在中老年男性中是一種非常普遍的退化性疾病，發病率隨年齡而遞增。由於香港人口老化，前列腺疾病有急增趨勢。今期我們了解一下被中醫稱為「癃閉」的良性前列腺增生的飲食與日常保健。
剖析缺血性中風治療
缺血性中風佔了中風患者的七成，而自從溶血劑面世後，很多病人對所謂腦梗塞的缺血性中風治療樂觀了不少，認為中風病人只要到醫院去打一針溶血劑便可復原，今期我們除了了解一下中風的類型外，亦探討現時缺血性中風的治療。
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缺血性中風的藥物治療
據香港衛生署2014年的資料顯示，中風是香港十大死亡疾病中排行第四，死亡人數達3252人。
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