最強的抗氧化食物 —— 原花青素

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原花青素(Oligo Proanthocyanidin,OPC)是植物中一種色素成分,廣泛存在於不同種類的植物中。從化學結構來說,原花青素是歸屬於生物類黃酮(Bioflavonoids),多酚類(Polyphenolics)的一種;科研報告指出,它是當今最有效的抗氧化劑。

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