健康地食素

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香港有不少人食素,背後可說各有因由,有的為宗教,有的為健康,有的為身材苗條。不過,一般人吃的都不是全素,只因認為吃全素會導致營養不良。肉食是不是真的無可取代?素菜又是不是真的不夠營養?

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