怀孕期秋冬宜小补

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五行中,秋天与肺同属金,在这个季节,怀了孕的女性除了需注意基本营养外,还得预防与中医肺系(包括鼻、呼吸道、肺部、皮肤等)有关的疾病。今期我们来探讨孕妇在秋冬的饮食。

《黄帝内经‧素问》云:「秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明。」阳气较盛的春夏季完结,秋天始阳气开始步入收敛平静阶段,阴气相对偏盛,有沉降清肃之感;秋风起,气爽而湿气减。

从初怀孕起,女性身体的荷尔蒙会发生重大变化,令心脏输出量增加,故心跳加快,体温升高,且影响食欲、改变口味;或乳房出现胀痛、色素沉着;后期因胎儿长大,子宫迅速变大,易压迫周围器官,向上侧,易出现胃部症状(反胃、胃胀易饱、反酸等);向下侧,或见压迫膀胱而至出尿频急、减慢下腔静脉血液回流,令下肢易水肿。

怀孕期汤水

中医角度分析,女性冲任督带脉气血旺盛,受孕后,气血需用以养胎,故一时间破坏了原有女性的气血平衡,阴血较虚少,阳气相对亢盛,阳盛则热象明显,故心跳加快,体温升高。胎体渐长,亦易打扰原有身体气血之正常上下升降及水液代谢之路径。部分孕妇常忧虑胎儿情况,易造成情绪抑郁不畅,影响肝气舒发。五行中,肝属木,脾属土,肝木郁滞不得升发,亦会影响脾土运化失常,脾虚生湿,故见脾胃部症状及下肢水肿等。若症候持续不减,请向注册中医求诊,也可喝一些保健汤水。

口干

症状:常口干、皮肤绷紧
材料:桑叶 2钱、沙参 2钱、麦冬 1.5钱、杞子2.5钱。
制法:先将食材洗净,以3碗水大火煲滚,再以中火煲20-30分钟,若浸泡时间长久,麦冬呈半透明,稍胀大。沙参及杞子泡至软身,胀大,可食用之。
服法:一周两次,若口干问题未解,可于下周继续。

没胃口

症状:胃口不佳
材料:茯苓3钱、干淮山5钱(鲜品量倍)、南瓜及米适量。
制法:茯苓和淮山(鲜品不用浸)可先以温水浸泡1-2小时,使其容易煲至软身进食。米可以用白米,或选择用富含钙、镁,锌、维他命B的糙米。南瓜去皮切粒。
制法:以6碗水大火烧滚,加入米、茯苓、干淮山煲30分钟,再加入南瓜煲30分钟,调味即成。此粥有健脾益胃,利水渗湿效用。

便秘

中医学说中,肺与大肠相表里,是为一对。若肺部干燥,亦会影响大肠津液不足,致大便干燥难排,可吃些补益脾肾及润肠通便的食疗。

症状:大便干燥秘结,多因秋天天气干燥。
材料:熟地3钱、海参2条、鲜淮山1两、冬菇3朵、姜丝、葱白。
制法:先以汤袋将切薄熟地、淮山煲30-40分钟,其后可取出淮山备用,余汤可另外饮用。冬菇浸润软身,海参浸发,出水切粒,以药汤煮至入味。烧热锅,先爆香姜丝,放入冬菇、海参、淮山,调味及加适量水,炆10-15分钟,见汁液将收干可放葱段即成。此菜肴可润肠通便,补益脾肾。可一至两周服食一次。

清治胎毒

胎儿在胎育时期,禀受母体内蕴之毒邪,出生后易发病,若及早预防,清治胎毒。

材料:白莲须4钱、鸡蛋2只、冰糖适量。
制法:白莲须及鸡蛋外壳洗净,与鸡蛋连蛋壳放入6-7碗水,先大火煮滚,再中火煲45分钟,后加入冰糖调味即成。
功效:白莲须性平而可清胎热毒,又可助产妇气力,并可防止生产时大出血。建议于怀孕后六个月始饮用此糖水,每周一至两次。

上述食疗性质温和,适合大部分孕妇使用。若个别人士症状持续,过分影响生活作息及心情,则宜及早请教中医,作度身调理及安胎。3

备注:
以上资料只供参考,如有疑问,请咨询注册中医师为宜。
网页:www.yanchai.org.hk中医服务内容

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