氯丙二醇成为全球食品问题

内地食品做假的问题已经见惯不怪,可说是「声名远播」,早前有假酒、假咖啡、假食盐、假肉和假鸡蛋等等,多不胜数,近期却流行假蠔油和假豉油。

香港药剂业(Part 5) 药剂专业组织:香港药学会

香港的药剂业由19世纪只得寥寥数人至现今二千多人,这些拥有着相同工种相同专业的人自然会不自觉地聚在一起,开始时可能只是交换工作资讯,联络感情,渐次会发展至如学会团体或工会组织。

牙科用具其他消毒程序

牙科用具除了即弃式用具外,凡重复使用的必须进行严格消毒程序,避免传播细菌及病毒的危机。

营养过剩的脂肪肝

新年节庆,是大吃大喝的最好理由。虽说多吃对身体无益,但口腹是人之大欲,要拒绝美食真是谈何容易,况且禁得了这一餐,禁不了下一餐,更令「任性」的人有理由开怀大吃,只是,在代谢综合症流行的今天,由肥胖引起的脂肪肝亦已见逐年增加。

食物的重重危机

无论平日如何注重健康,到了大时大节与朋友共乐,又或是家中大食会、公司派对等等,总不免放肆一下,偏偏这些节日饮食的主要内容,经常就是世卫所指的一级致癌物。

黏液囊肿

黏液囊肿是口腔内常见的小唾液腺体疾病,在唇、颊黏膜、舌头、上颚、口底都可能会发生.其中以发生在下唇部位为最常见。

改善肠内微生态 增加管理体重成效

均衡饮食,恒常运动,配合坚毅意志,勇于对诱惑说「不」,是成功控制体重的不二门法。但在体重争战的漫漫长路上,你又知否只要能降服某个体内「组织」,便能助你大增减磅成功机率呢?

升糖指数影响血糖高低

据统计,香港确诊糖尿病的患者高达70万,即约每十个人中便有一名糖尿病人,尚未计及那些未被确诊或是在糖尿病边缘(前期)的患者,情况不能说不严峻。虽然糖尿病已经这样普遍,却仍有不少患者或非患者搞不清糖尿的概念,尤其升糖指数。

探讨石斛属植物历史发展及药用价值

石斛是兰科植物中第二大物种,在亚洲地区作为普遍的补健中药和健康食品。一直以来不同种类的石斛属植物均具有高度的经济价值,本文与大家介绍石斛属植物历史发展以及药理学研究近况。

风寒感冒要药 ── 荆芥

六十年一遇的寒潮,令市区温度低见5度以下,更引发看霜潮。只是,一些体质欠善或是长者对寒冷天气则必须小心,在寒冬下稍一不慎便惹上风寒感冒。 中药荆芥却是治感冒初起的常用药。