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營養過剩的脂肪肝

新年節慶,是大吃大喝的最好理由。雖說多吃對身體無益,但口腹是人之大欲,要拒絕美食真是談何容易,況且禁得了這一餐,禁不了下一餐,更令「任性」的人有理由開懷大吃,只是,在代謝綜合症流行的今天,由肥胖引起的脂肪肝亦已見逐年增加。

節日的糖衣陷阱

12月,一年又盡,又是聖誕新年等傳統節假日。 每逢這些假日我們都有藉口放肆大吃一番,尤其碰上精緻的甜品,更是難以抵擋的誘惑。這裡為大家剖析時下流行甜品的成分及熱量。

培植蟲草菌絲體Cs-4的藥用價值

中醫學博大精深,有數千年歷史,可說是人類自有文字記錄以來最悠久的醫學。中醫學使用數百多種中草藥,其中以野生冬蟲夏草最為名貴。現時坊間流行的培植蟲草產品,藥用價值如何?